Łosoś pieczony DiSpirito z cebulą i rabarbarem

Name: Łosoś pieczony DiSpirito z cebulą i rabarbarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola fava, łuskana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeży sok z cytryny; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cebula cebulowa lub słodka biała cebula, cienko pokrojona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier turbinado lub cukier palmowy (patrz uwaga); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. rabarbar, przycięte i pokrojone po przekątnej 1/3 cala grubości; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z łososia, skóra na; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne sherry fino; 1 gałązka tymianku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 4 krewetki i żyłki Olej roślinny

Need a danie główne bezglutenowe i pescatariańskie? Smażony łosoś DiSpirito z cebulą i rabarbarem może być świetnym przepisem. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 736 kalorii, 45g białka, oraz 34g tłuszczu każdy. Na $5.98 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka rosołu z kurczaka, gałązka tymianku, rabarbar i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć rabarbar, możesz podążać za tym daniem głównym z Wyznanie # 66: właśnie próbowałem rabarbaru ... rabarbar truskawkowy kruszy jako deser. To będzie hit w Twoim Dzień Matki wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Łosoś zapiekany na czerwonej kapuście i cebuli z Merlot Gastr, Żeberka BBQ Szefa Kuchni Rocco Dispirito, oraz Łosoś smażony w miodzie z sosem limonkowym z rumianym masłem-najlepszy łosoś jaki jadłem.

Instrukcje

W średnim rondlu połącz sherry z cukrem i gotuj na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać rabarbar i gotować, aż tylko miękkie, o 1 minutę. Odcedź rabarbar w durszlaku ustawionym nad miską, aby złapać płyn do gotowania. Powrót płyn do rondla i gotować na dużym ogniu, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Masło rozpuścić w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę i gotować na małym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać wywar z kurczaka i gałązkę tymianku oraz szczyptę soli i pieprzu. Przykryć i dusić na małym ogniu, aż cebula będzie miękka, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

(wątroba I Szyja Usunięte)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

W średnim rondlu z wrzącej osolonej wody gotować fasolę fava przez 2 minuty. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć fasolę do miski i odświeżyć pod chłodną bieżącą wodą. Obrać twarde skórki fasoli i dodać favas do cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodatki (opcjonalnie)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzej żeliwną patelnię. Filety z łososia posmarować lekko olejem roślinnym i doprawić solą i pieprzem. Gotować łososia, skórka w dół, na umiarkowanie dużym ogniu, aż skóra jest bardzo chrupiące, o 4 protokół. Włącz łososia i gotować na umiarkowanym ogniu, aż ledwo gotowane przez, o 4 minut więcej, w zależności od grubości filetów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Aby podać, wyrzucić gałązkę tymianku i ponownie podgrzać cebulę, dodać sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Zagotować płyn sherry z rabarbarem i dodać ugotowany rabarbar. Łyżka rabarbaru na 4 duże talerze i umieścić cebulę obok. Top z łososiem i podawać od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola fava, łuskana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeży sok z cytryny 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cebula cebulowa lub słodka biała cebula, cienko pokrojona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukier turbinado lub cukier palmowy (patrz uwaga)2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

rabarbar, przycięte i pokrojone po przekątnej 1/3 cala grubości 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia, skóra na 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne sherry fino 1

gałązka tymianku 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 4krewetki i żyłki

Olej roślinny

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.