Zupa z łososia z krabem, grzankami pełnoziarnistymi i polewą Pinot

Zupa z łososia z krabem, grzankami pełnoziarnistymi i polewą Pinot to pescatarian danie główne. Za $7.29 za porcję, ten przepis okładki 51% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1028 kalorii, 68g białka, oraz 56g tłuszczu. Ten przepis służy 8. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką nietraktowane deski cedrowe, filet z łososia, cebulę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 3 godziny i 10 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 74%, to danie jest solidne. Spróbuj Pinot Grigio Kurczak z miodową glazurą cytrusową, Szkocki łosoś z polewą miodową z szalotki i trufli, risotto z kraba i zielonego jabłka oraz dżemem z pigwy, oraz Łosoś z desek z sosem Pinot Noir-Berry dla podobnych przepisów.

Instrukcje

W przypadku bulionu z kraba: w garnku o pojemności 2 galonów podsmaż szalotki i cebulę na oliwie z oliwek do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj kraby i smaż przez kilka minut.

Dodaj wino i zmniejsz o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj pomidory, ziarna pieprzu, liść laurowy i tyle wody, aby przykryć i zagotować. Zmniejsz ogień i ledwo gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, usuwając wszelkie zanieczyszczenia. Przecedzić przez gazę i wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Słonina Wieprzowa

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

W przypadku łososia: Rozgrzej piekarnik do 400 do 450 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Usuń deski z wody i szczypcami podsmaż na średnim ogniu, aż się zwęglą. (Alternatywnie wstaw do piekarnika, aż się zwęglą, około 15 minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Usuń i posmaruj wierzch olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Łososia natrzeć olejem i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Przełóż łososia na przygotowane deski, zawiń deski i łososia papierem do pieczenia i piecz łososia do średnio wysmażonego, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Wyjmij łososia na półmisek i odstaw przed łuszczeniem widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Na zupę: rozpuść masło w holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chowder

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodaj cebulę, marchewkę i seler i gotuj do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj mąkę i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Dodaj bulion z kraba Dungeness, zagotuj i gotuj, aż się zmniejszy i zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dungeness Crab

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Śmietanę włożyć do rondla i zmniejszyć o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj zredukowaną śmietanę do zupy i podgrzej. Dodaj tymianek i pietruszkę. Złóż łososia, kraba i ziemniaki. Wlej zupę do pojedynczych misek i posyp grzanką pełnoziarnistą i skrop polewą Pinot.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Grzanki

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Chochla

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Pokrój każdy plasterek na trzy części i posmaruj masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Pieprz Arbolowy

Piec w piekarniku do opiekania i złocenia.;

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Doprowadź wino do wrzenia na dużym ogniu i gotuj, aż zgęstnieje do konsystencji glazury i zmniejszy się do około 3/4 szklanki. Dodaj miód.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodatkowa Woda

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Chochla

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 1porcja startego parmezanu

cały czarny pieprz 1( bakłażany)

marchew, drobno pokrojona w kostkę 10

12-calowe) nieobrobione deski cedrowe, namoczone w wodzie do przykrycia przez co najmniej 1 godzinę 1łodyga średnia

seler drobno pokrojony 227papryka habanero

Mięso kraba Dungeness, zbierane 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2kgs

Kraby Dungeness (o 907papryka habanero

ziemniaki palcowe, przekrojone na pół, posmarowane olejem, doprawione solą i pieprzem i pieczone 2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana świeża natka pietruszki 1porcja startego parmezanu

posiekany świeży tymianek 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2warzywo (np. szpinak)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 32 łyżki roztopionego masła

chleb pełnoziarnisty 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 8krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek 1małe

Cebula hiszpańska, drobno pokrojona w kostkę 2

Cebula hiszpańska ze skórką, posiekana 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Pinot Noir 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane pomidory śliwkowe 680papryka habanero

filet z łososia 8krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2

szalotka ze skórką, posiekana 3Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 8krewetki i żyłki

Masło niesolone, temperatura pokojowa

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Łosoś w menu? Spróbuj połączyć się z Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Seaglass rosé z Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.

SeaGlass Rose z Pinot Noir

Piękne odbicie dziewiczego przybrzeżnego terroir hrabstwa Monterey, różowe otwiera się pachnącymi poziomkami i suszonymi płatkami róż na nosie. Smaki soczystej wiśni idojrzałe maliny są zrównoważone orzeźwiającą kwasowością i chrupiącym, czystym wykończeniem. To tętniące życiem wino jest zróżnicowanym partnerem menu, wyjątkowo dobrze komponując się z prosciutto i ciastami melonowymi lub krabowymi z pikantnymi aioli.