Zupa z ciecierzycy puree-Passato di Ceci

Zupa z ciecierzycy puree-Passato di Ceci to bezmleczne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 842 kalorie. Na 2,83 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Mieszanka płatków pieprzu, oliwa z oliwek, ciecierzyca, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby wykorzystać ciecierzycę, można śledzić to danie główne z Ciasteczka bez alergenów jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 14 godzin i 25 minut. Jest idealny do Jesień. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest dobre. Spróbuj Pasta & zupa z ciecierzycy (Pastan e ceci), Makaron & Zupa Ceci, oraz Zupa Grzybowa Puree dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zalać duży garnek z oliwą z oliwek, dodać pancetta i doprowadzić do średniego ciepła. Gdy pancetta zacznie być chrupiąca, dodaj cebulę, seler, marchew, 3 ząbki czosnku, szczyptę zmiażdżonej czerwonej papryki i lekko dopraw solą. Pocić warzywa przez 6 do 7 minut lub aż staną się bardzo aromatyczne i zacząć zmiękczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Posiekane Czerwone Cebule

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Odcedzić wodę z namoczonej ciecierzycy, spłukać i dodać do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj wywar z kurczaka, wiązkę tymianku, liście laurowe i 1 litr wody. Doprowadzić płyn do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ciecierzyca są bardzo miękkie i rozpada się, o 1 1/2 do 2 godzin. Wyłączyć ogień, doprawić wodę solą i odstawić na 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Napełnij patelnię oliwą z oliwek, aż będzie około 1/2 cala głębokości, a pozostałe 3 ząbki czosnku, liście rozmarynu i szczypta zmiażdżonej czerwonej papryki i doprowadzić go do średniego ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Usuń czosnek, gdy będzie złoty; wypełnił swoje przeznaczenie czosnkowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Dodać kostki chleba i gotować, aż zaczną się chrupiące i złote. (Wchłoną dużo oleju. Dlatego smakują dobrze!) Doprawić solą i wyjąć grzanki z oleju do miski, zachowując olej rozmarynowy. MMMMM!

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Do zupy dodać wlewany olej. Zupę Puree w robocie kuchennym, blenderze lub dobrym staroświeckim młynie spożywczym. Popraw konsystencję i przyprawy, jeśli to konieczne. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, ugotuj ją trochę więcej, aby ją zmniejszyć, lub rozcieńcz, dodając więcej bulionu lub wody. Smak, aby mieć pewność, że przyprawa jest idealna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej W Infuzji

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala