Zupa rybna z pomidorami i sosem Paprykowo-czosnkowym

Name: Zupa rybna z pomidorami i sosem Paprykowo-czosnkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Średnia żółta cebula, posiekana wywar rybny lub sok z małży w butelkach; 1 kilogramy filety lingcod, pocięte na kawałki 1,5 cala; 1 cebula kopru włoskiego grubo posiekana; 1 Bagietka z chleba francuskiego, pokrojona w grube na 1/4 cala okrągłe; 3 ząbki czosnku; 6 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 6 cale długie paski skórka pomarańczowa; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża pietruszka włoska; 1 czerwona papryka; 1 łyżka czerwony ocet winny ziemniaki czerwone, ćwiartowane; 454 papryka habanero ziemniaki o czerwonej skórce, obrane, pokrojone w grube na 1/4 cala okrągłe; 1 duża szczypta nici szafranowe; 1 kilogramy dojrzałe pomidory, obrane, grubo posiekane

Zupa rybna z pomidorami i sosem Paprykowo-czosnkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 533 kalorie, 40g białka, oraz 17g tłuszczu każdy. Na 7,14 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jest idealny do Jesień. Mieszanka ziemniaków o czerwonej skórce, ząbki czosnku, cebula kopru włoskiego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać francuski chleb można śledzić to danie główne z Francuski Budyń Chlebowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia ogromny spoonacular wynik 90%. Brokuły Rabe z czosnkiem, pomidorami i czerwoną papryką, Szybki i łatwy talerz gotowane Paillard ryby z imbirem, czosnkiem i pomidorami, oraz Pieczony dorsz z pomidorami i czerwoną cebulą są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać cebulę i koper włoski. Podsmażyć, aż cebula będzie przezroczysta, 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Cebula

Dodać bulion, natkę pietruszki i skórkę. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż Koper będzie miękki, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Koper Włoski

Stado

Dodaj pomidory, pokrojone ziemniaki, ćwiartowane ziemniaki i szafran. Przykryć częściowo; dusić, aż ziemniaki będą miękkie, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Pomidor

Szafran

Zdjąć z ognia.

Usuń ćwiartki ziemniaków z zupy. Lekko schłodzić. Obrać ziemniaki; przenieść do procesora.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Zupa

Char papryka nad płomieniem gazowym lub w brojlerze, aż poczerniały ze wszystkich stron. Zamknąć pieprz w papierowej torbie 10 minut. Obrać i posmarować pieprzem. Super.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Przenieść paprykę do procesora z ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Ziemniak

Dodać 2 łyżki oleju i czosnek. Proces do gładkiej. Podczas pracy maszyny stopniowo mieszaj w 4 łyżkach oleju. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sól

Olej Do Smażenia

Podgrzej brojlery. Ułóż rundy chleba na blasze do pieczenia. Broil aż chrupiące, o 2 protokół. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Zupę i rouille przykryć osobno; schłodzić. Ostudzić grzanki, a następnie przechowywać hermetycznie w temperaturze pokojowej. Przynieś zupę na wolnym ogniu przed kontynuowaniem.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Brojler

Dodaj rybę do zupy. Gotować na wolnym ogniu, aż ryba będzie po prostu nieprzezroczysta w środku, 5 minut. Łyżka rouille na 12 do 16 toastów. Zupa z chochli do misek. Na górze każdy z 2 toasty. Podaj Pozostałe toasty i rouille.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Chochla

Wyposażenie

Garnek

Brojler

Blacha Do Pieczenia

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Chochla

Składniki

Porcje:

2Średnia żółta cebula, posiekana

wywar rybny lub sok z małży w butelkach 1kilogramy

filety lingcod, pocięte na kawałki 1,5 cala 1

cebula kopru włoskiego grubo posiekana 1

Bagietka z chleba francuskiego, pokrojona w grube na 1/4 cala okrągłe 3

ząbki czosnku 6Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 6cale

długie paski skórka pomarańczowa 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża pietruszka włoska 1

czerwona papryka 1łyżka czerwony ocet winny

ziemniaki czerwone, ćwiartowane 454papryka habanero

ziemniaki o czerwonej skórce, obrane, pokrojone w grube na 1/4 cala okrągłe 1duża szczypta

nici szafranowe 1kilogramy

dojrzałe pomidory, obrane, grubo posiekane

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryby można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.