Zupa dyniowa z kreolskim homarem

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na zupy, więc spróbuj zupy z dyni z kreolskim homarem. Jedna porcja zawiera 258 kalorii, 11g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 10 i kosztuje 1,83 zł za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 45 minut. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, gałązkę rozmarynu, homary i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Zupa Z Kasztanów I Pasternaku, Masło Gotowane Z Homara I Pesto Z Pestek Dyni, Zupa Kreolska, oraz Dyniowy Mac & Cheese Z Homarem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Połówki dyni skropić 2 łyżkami oliwy z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Każdą połowę owinąć szczelnie w folię i piec na dużym blasze ciastka przez 1 godzinę i 15 minut, lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Czerwony I żółty Barwnik Spożywczy, Jeśli Chcesz

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Niech ostygnie lekko, a następnie miąższ dyni zgarnąć do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwony I żółty Barwnik Spożywczy, Jeśli Chcesz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

W międzyczasie przynieś garnek wody do wrzenia. Przygotuj dużą miskę z lodowatą wodą. Osolić wrzącą wodę i dodać homary. Przykryć i gotować na dużym ogniu przez 3 protokół. Używając szczypiec, przenieś homary do lodowatej wody i pozostaw do ostygnięcia. Odkręć głowy i rezerwy. Złamać pazury i usunąć mięso w 1 kawałku. Używając ciężkiego noża, przekrój ogony homara wzdłuż o połowę, przecinając mięso i skorupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

(zalecany: Sos A1)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cukierki Peachie-o

Usuń ciemne żyły jelitowe z ogonów.

Przenieść ogony homara i mięso pazurów do dużej blachy do pieczenia; przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Oczyść głowy homara łyżką i zwróć muszle do garnka. Muszle dusić przez 30 minut, często szumiąc. Odcedzić wywar homara przez drobne sito i zarezerwować 8 filiżanek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado Homarów

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

(zalecany: Sos A1)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

W garnku do zupy roztopić 4 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj cebulę, czosnek, tymianek, rozmaryn i liść laurowy. Gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodać gotowaną dynię i wino i gotować na wolnym ogniu, aż wino zmniejszy się o połowę, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwony I żółty Barwnik Spożywczy, Jeśli Chcesz

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 6 filiżanek homara i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado Homarów

Usunąć i wyrzucić gałązki ziół i liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

W robocie kuchennym lub blenderze zupę przecier z crme frache. Zwróć go do czystego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj wystarczającą ilość pozostałych 2 szklanek wywaru z homara, aby zupa była aksamitna; doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Stado Homarów

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Wymieszaj 1 łyżkę koszernej soli z 2 łyżeczkami pieprzu i czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, cayenne, suchą musztardą, kminkiem, gałką muszkatołową, cynamonem i goździkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Drylowane, Dojrzałe Lub Faszerowane Papryką, Opcjonalnie

Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)

Musztarda W Proszku

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Papier Ryżowy

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

W bardzo dużej patelni, podgrzać pozostałe 1/4 szklanki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj ogony homara, ściąć boki w dół, i gotować na dużym ogniu, aż skorupy zaczyna brązowy, 3 protokół. Zmniejszyć ogień do umiarkowanego, obrócić ogony i dodać pozostałe 4 łyżki masła i mieszankę przypraw. Ogony gotować przez 2 minuty, fastrygując je masłem przyprawowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

(zalecany: Sos A1)

Przenieś ogony na talerz i usuń mięso z muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj pazury homara na patelni i baste z masłem przypraw, 2 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny