Zinfandel-duszona noga z jagnięciny

Name: Zinfandel-duszona noga z jagnięciny
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 1 1 funt cukinii, świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 1 Średnia żółta cebula, posiekana makaron jajeczny na gorąco (ok. 4 3/4 szklanki niegotowanego makaronu); 1 1 funt cukinii, Gorąca woda (100°F); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka uniwersalna; 6 ząbki czosnku w plasterkach; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) jagody jałowca, rozgniatane; 1 1 funt cukinii, sól koszerna, podzielona; 1 kilogramy noga jagnięca bez kości; 2 (może być lub przeglądać) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 1 funt cukinii, ziele angielskie całe, rozgniatane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zinfandel lub inne wytrawne czerwone wino owocowe

Zinfandel-duszona noga z jagnięciny może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 439 kalorii, 32G białka, oraz 11g tłuszczu. Na 3,18 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka liści laurowych, pieprz, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Zinfandel-duszona noga z jagnięciny (wolnostojąca), Zinfandel-kotlety jagnięce duszone z suszonymi owocami, oraz Duszona Czerwona Kapusta Z Czerwonym Zinfandelem.

Instrukcje

Rozwiń jagnięcina; przyciąć tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Posypać równomiernie 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Przerolować baranka; zabezpieczyć w odstępach 1-calowych sznurkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Jagnięcina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Posypać równomiernie mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Rozgrzać olej w patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać jagnięcinę na patelnię; gotować 6 minut, zmieniając się na brązowy ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieścić jagnięcinę w powolnej kuchence elektrycznej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wolnowar

Dodaj jagody jałowca, ziele angielskie, i czosnek do patelni; gotować na średnim ogniu 2 minut lub aż czosnek jest lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagody Jałowca

Ziele Angielskie

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wino do patelni, skrobanie patelni, aby poluzować rumiane kawałki; gotować, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki (o 3 protokół). Zeskrobać mieszaninę wina do kuchenki; dodać bazylii i liści laurowych. Przykryć i gotować na niskie 8 godzin lub aż jagnięcina będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Bazylia

Jagnięcina

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij jagnięcinę z kuchenki; utrzymuj ciepło. Odcedzić płyn do gotowania przez sito do miski; wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodaj pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pozostałą 1/2 łyżeczki pieprzu do płynu do gotowania; wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Sól

Usunąć sznurek z jagnięciny i wyrzucić. Jagnięcinę rozbić na kawałki za pomocą 2 widelców.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Podawać jagnięcinę i płyn do gotowania nad makaronem jajecznym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Jajeczny

Jagnięcina

Nuta wina: z owocami jammy i lekkimi taninami zinfandel stanowi świetne wino do gotowania. Wybierz coś, co będzie smakowało do picia z daniem, jak Francis Coppola Director ' s

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Rozkosz

Owoce

Cut Zinfandel 2005 ($22). Pełne smaków malin i wiśni, pieprzne nuty tego wina dobrze pasują do pikantnych, ziołowych właściwości sosu, podczas gdy skromne taniny są idealne do szczuplejszego czerwonego mięsa. Jeffery Lindenmuth

Składniki, których będziesz potrzebować

Maliny