Zielony Groszek Vichyssoise
Zielony groszek Vichyssoise może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 463 kalorie, 13g białka, oraz 27 g tłuszczu każdy. Na 2,27 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz śmietanę, por 1 ząbek czosnku, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Sałatka Z Zimnego Groszku, Makaron z papryką cukrową i marchewką soba, oraz Vichyssoise dla podobnych receptur.
Instrukcje
Masło rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu.
Dodaj pory; sauté 3 minuty.
Dodaj czosnek; smażyć 1 minutę.
Dodać ziemniaki i 4 1/2 szklanki bulionu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki są bardzo miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 15 protokół.
Dodać groszek; przykryć i kontynuować gotowanie aż do miękkości, o 5 protokół. Praca w partiach, zupa puree w blenderze.
Przenieś do miski. Lekko schłodzić. Chill uncovered until cold, then cover and chill. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.)
Wymieszać 1 szklankę śmietany do zupy. Cienka zupa z większą ilością bulionu, w razie potrzeby. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupa z chochli do misek.
Skropić dodatkową śmietaną i udekorować szczypiorkiem.