Zero Proof: Solone Karmelowe Mleko Lodowe
Zero dowodów: solone karmelowe mleko lodowe może być właśnie tym napojem, którego szukasz. Ten przepis służy 2 i kosztuje $1.49 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 1158 kalorii, 9g białka, oraz 72 g tłuszczu na porcję. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 159 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Jeśli masz masło, cukier granulowany, lód i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Solone Karmelowe Ciasto Mleczno-Czekoladowe, Solone Karmelowe Ciasteczka Z Czekoladą Mleczną, oraz Mleczna czekolada i Solony Karmel Gâteau Saint-Honoré.
Instrukcje
Do solonego karmelu: doprowadzić śmietanę i masło na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Odstawić.
W rondlu gotuj cukier na średnim ogniu bez mieszania, szczotkuj boki garnka od czasu do czasu wilgotną szczotką do ciasta, aż cukier zarejestruje 160° na termometrze cukierkowym lub termometrze natychmiastowego odczytu (cukier powinien być jasny bursztynowy). Obniżyć temperaturę do średnio niskiej i powoli wlać śmietanę i roztopione masło. Mieszanina będzie bąbelków. Wymieszać z solą i wanilią.
Gotować i mieszać na małym ogniu przez 1 minutę. Karmel lekko zgęstnieje.
Przełożyć do miski i schłodzić do temperatury pokojowej.
Połącz kruszony lód, mleko i 1/2 szklanki karmelu w blenderze i wymieszaj do uzyskania piany.
Wlać do dwóch szklanek i udekorować bitą śmietaną i dodatkowym karmelem.