Zapiekany Tuńczyk Z Sosem Cytrusowym, Pomidorowym I Oliwkowym

Name: Zapiekany Tuńczyk Z Sosem Cytrusowym, Pomidorowym I Oliwkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 papryka habanero steki z tuńczyka, 1 cal grubości każdy); 2 filety filety z sardeli, wypłukane i poklepane na sucho; 1 Tb pieprz czarny; 2 Tbs nasiona kolendry; 1 goździki Duże czosnek mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (ok. 18) pestkowe oliwki Kalamata; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 ( bakłażany) plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomarańcze pępkowe; 5 Tbs oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory śliwkowe

Zapiekany Tuńczyk z sosem cytrusowym, pomidorowym i oliwkowym to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.37 za porcję. Jedna porcja zawiera 492 kalorie, 42g białka, oraz 29g tłuszczu. Jeśli masz steki z tuńczyka, czosnek, pomidory śliwkowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Zapiekany Tuńczyk Z Sosem Cytrusowym, Miecznik zapiekany w sosie pomidorowo-oliwkowym, oraz Steki z tuńczyka zapiekane w sosie pomidorowo-szpinakowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Każdy pomidor pokroić na cztery kliny, wyciąć rdzenie i usunąć nasiona i miąższ. Pomidory pokroić wzdłuż w paski 1/4 cala. W durszlaku, wrzucić je z 1/4 łyżeczki. sól i pozostawić do odsączenia przez 15 minut. W międzyczasie drobno zetrzeć skórkę z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Włożyć skórkę do średniej miski. Pracując nad miseczką, podziel cytrynę i pomarańcze. W młynku do przypraw lub moździerzu i tłucz (lub młotkiem do mięsa; umieść przyprawy w torebce z zamkiem błyskawicznym), grubo zmiel kolendrę i ziarna pieprzu. Naciśnij przyprawy po obu stronach steków z tuńczyka. Delikatnie podgrzać 3 Tbs. oleju w 12-calowej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Stek Z Tuńczyka

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

3 Paluszki Precelkowe

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Winegret Z Wermutu

Dodaj anchois i rozgnieść je do oleju z tyłu łyżką, aż prawie rozpuszcza. Włączyć ogień do niskiej, dodać czosnek, i gotować, aż zmięknie, ale nie rumiane, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Zdjąć z ognia.

Dodać odsączone paski pomidorów, segmenty pomarańczy i cytryny (ze skórką i sokiem), a oliwki na patelnię. Wrzucić bardzo delikatnie, aby ogrzać, uważając, aby nie rozbić segmentów cytrusowych. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Ciasto Kukurydziane

3 Paluszki Precelkowe

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przełożyć do miski i ogrzać. Wytrzeć patelnię, ustawić go na średnim ogniu, i wlać pozostałe 2 Tbs. olej. Obficie posolić steki z tuńczyka po obu stronach. Pracując partiami, jeśli to konieczne, podsmaż steki, naciskając na nie podczas gotowania, aby pomóc w rozwoju skorupy, aż do złotego brązu, 2 do 3 minut. Flip tuńczyka i nadal gotować, aż złoty kolor, Inny 2 do 3 protokół średnio rzadkie do średnich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Tuńczyka

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Mandarynki, Każda

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Winegret Z Wermutu

Przenieś tuńczyka na talerze obiadowe i podawaj z ciepłym sosem cytrusowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Mandarynki, Każda

Kalorie

490, tłuszcz

29, Kalorie Tłuszczowe

260, Tłuszcze Nasycone

5, białko

42, Tłuszcz Jednonienasycony

18, węglowodany

790, Cholesterol

65, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

17, Tłuszcz Wielonienasycony

4, sód

Wyposażenie

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Zaprawy I Tłuczki

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Winegret Z Wermutu

Składniki

Porcje:

680papryka habanero

steki z tuńczyka, 1 cal grubości każdy)2filety

filety z sardeli, wypłukane i poklepane na sucho 1Tb

pieprz czarny 2Tbs

nasiona kolendry 1goździki Duże

czosnek mielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(ok. 18) pestkowe oliwki Kalamata 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1( bakłażany)

plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomarańcze pępkowe 5Tbs

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory śliwkowe

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tuńczyk świetnie komponuje się z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jedno wino, którego możesz spróbować to Robert Mondavi Napa Merlot. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.