Zapiekane przegrzebki z naleśnikiem ziemniaczano-gruszkowym i szampanem Beurre Blanc

Name: Zapiekane przegrzebki z naleśnikiem ziemniaczano-gruszkowym i szampanem Beurre Blanc
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 2 kije Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 uncja wagowo, około 4 do 6 gałązek); 2 warzywo (np. szpinak) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 1 (10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę; 1 sprig świeży rozmaryn, liście posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 cytrynowy, soczysty; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z grubsza posiekane grzyby trąbkowe lub inne grzyby Dzikie; 1 szczypta Szczypta koszernej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu; 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 1 gruszka obrana i pokrojona w kostkę; 6 Pęczek ziół: świeża kolendra, majeranek lub oregano i tymianek; 2 ziemniaki tarte; 6 przegrzebki, oczyszczone; 1 szalotka, drobno posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Szampan lub wino musujące; 1 sprig 1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej

Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 464 kalorie, 6G białka, oraz 41 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Na 2,21 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz sok z cytryny, oliwę z oliwek, wino musujące i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest idealny do Sylwester. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Podobne przepisy to Zapiekane przegrzebki z czosnkiem Beurre Blanc, Zapiekane przegrzebki z czosnkiem Beurre Blanc, oraz Zapiekane przegrzebki z pomidorem Beurre Blanc.

Instrukcje

Ciasto ziemniaczane: wycisnąć wodę z ziemniaków papierowymi ręcznikami. W dużej misce połączyć dodać ziemniaki i pozostałe składniki, z wyjątkiem oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużej patelni saute na średnim ogniu. Wrzuć 6 dużych łyżek mieszanki ziemniaków do oleju, aby zrobić 6 placków ziemniaczanych. Gotować, aż ziemniaki będą chrupiące i złote, o 4 protokół z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjąć na wyłożoną ręcznikiem papierowym płytę i posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Przegrzebki: doprawić do smaku solą i pieprzem i natrzeć Curry.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Rozgrzać olej na dużym ogniu w dużej patelni saute.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj przegrzebki do gorącej patelni i zapiekać przez około 2 protokół z pierwszej strony i 1 minutę po drugiej stronie. Przegrzebki powinny być nieprzezroczyste w środku i lekko jędrne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Beurre blanc: w średnim rondlu na średnim ogniu, połączyć szalotki, tymianek, liść laurowy, pieprz, ocet i szampan i gotowane do zmniejszenia do 1 łyżka stołowa. Odcedzić płyn i wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Beurre Blanc

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników)

Słonina Wieprzowa

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Masło pokroić w kostkę i ubić do octu. Doprawić solą i pieprzem do smaku i wymieszać z sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Redukcja

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Aby służyć, umieścić ciasto ziemniaczane na każdym talerzu, top z przegrzebka i skropić ciepłym sosem beurre blanc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Wyposażenie

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Biały Jęczmień Perłowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 2kije

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 uncja wagowo, około 4 do 6 gałązek)2warzywo (np. szpinak)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 1

(10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę 1sprig

świeży rozmaryn, liście posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1

cytrynowy, soczysty 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z grubsza posiekane grzyby trąbkowe lub inne grzyby Dzikie 1szczypta

Szczypta koszernej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu 6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 1

gruszka obrana i pokrojona w kostkę 6

Pęczek ziół: świeża kolendra, majeranek lub oregano i tymianek 2

ziemniaki tarte 6

przegrzebki, oczyszczone 1

szalotka, drobno posiekana 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Szampan lub wino musujące 1sprig

1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki można łączyć z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.

Lapis Luna Chardonnay

Skórka pomarańczowa, dojrzały ananas, tosty i wanilia na nosie. Pełnowartościowe, świeże i żywe, z bujną białą brzoskwinią i dojrzałymi smakami jabłek, które prowadzą do pikantnego wykończenia z masłem.