Zapiekane Foie Gras z mango i mango Vinaigrette

Name: Zapiekane Foie Gras z mango i mango Vinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, drobno pokrojony szczypiorek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ½ Uncji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 szczypta świeży tymianek, posiekany; 2 (zima) prażone orzechy laskowe, pokruszone; 1 dojrzałe mango, obrane, pestki i pokrojone w drobną kostkę; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dojrzałe mango, pokrojone na średnie kawałki; 2 (zima) uncja czystej oliwy z oliwek; 2 (zima) uncja świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny ryżowy Ounces; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ½ Uncji octu winnego ryżowego; 1 szczypta (duża tuba); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielona szalotka; 1 szczypta togarashi (patrz nuty; pieprz cayenne można zastąpić); 1 szczypta Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 4 (zima) do 3 uncji wody, w razie potrzeby; 340 Orzechy dowolne (posiekane) foie gras, przycięte z wszelkich żył lub przebarwionych plam

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc daj Seared Foie Gras z mango i mango Vinaigrette spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 185 kalorii, 2G białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje 91 centów za porcję. Ten przepis z cookstr.com ma 1 fanów. Mieszanka togarashi, tymianek, orzechy laskowe i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pierogi foie Gras z foie gras, Pieczone Foie Gras z kremem imbirowym, oraz Pieczone Foie Gras z redukcją grejpfruta Chardonnay dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem wody w blenderze i puree na dużej prędkości, aż będzie gładka. Jeśli puree wydaje się zbyt grube, przerzedzić go z kilkoma kroplami wody i puree do włączenia. Dodawać wodę (kilka kropli na raz), aż puree będzie miało konsystencję sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyjmij foie gras z lodówki i pokrój na cztery plastry o grubości 1 cala (powinny ważyć około 3 uncji każda). Odstawić w temperaturze pokojowej na 15 minut. W międzyczasie połącz pokrojone w kostkę mango, szalotkę, tymianek, cukier, ocet ryżowy, oliwę z oliwek, szczypiorek oraz sól i pieprz w małej misce do mieszania. Wrzucić delikatnie i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Ryżowy

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Foie Gras

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Umieścić orzechy laskowe w małej patelni podsmażone i tosty na dużym ogniu, aż lekko rumiane i pachnące, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Laskowe

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Orzechy laskowe zmiażdżyć za pomocą moździerza i tłuczku lub młynka do przypraw. (Lub umieść je na desce do krojenia, przykryj dnem rondla i zmiażdż je, mocno naciskając.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Laskowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Deska Do Krojenia

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Doprawić foie gras solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Foie Gras

Umieść po dwa kawałki foie gras w każdej z dwóch nieogrzewanych patelni. Ustaw Patelnie saut na płycie kuchennej na dużym ogniu i gotować foie gras aż złoty kolor, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Foie Gras

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Wylej nadmiar tłuszczu wydzielanego przez foie gras, delikatnie odwróć każdy kawałek i zmniejsz ciepło do średniego. Gotować przez kolejne 2 do 3 minut, wyjąć z ognia i pozostawić kawałki foie gras w patelniach na kolejną minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Foie Gras

Przenieść foie gras na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć część nadmiaru tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Foie Gras

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Umieść 1 łyżkę sałatki z mango na środku czterech talerzy obiadowych. Ułóż jeden kawałek foie gras na górze każdej sałatki. Łyżka Mango Vinaigrette w kółko wokół sałatki i skropić trochę foie gras.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette