Wtorek Bezglutenowy: Corn Dogs

Name: Wtorek Bezglutenowy: Corn Dogs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath 1 1/3 szklanki melasy; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka kukurydziana bezglutenowa; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 8 hot dogi bezglutenowe; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka z białego ryżu, dodatkowo do powlekania hot dogów; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 0 Batoniki toffi Heath guma ksantanowa

Bezglutenowy wtorek: Corn Dogs jest bezglutenowe hor d ' oeuvre. Jedna porcja zawiera 1322 kalorii, 8G białka, oraz 127 g tłuszczu. Ten przepis służy 8. Na 1,03 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 888 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Udaj się do sklepu i odbierz hot dogi, gumę ksantanową, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Wtorek Bezglutenowy: Zupa Kukurydziana, Wtorek Bezglutenowy: Naleśniki Kukurydziano-Cebulowe, oraz Mini Jalapeno Corn Dogs I corn dog Bites {bezglutenowe} dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małej misce, ubij razem bezglutenowe mąki kukurydzianej, 3,75 uncji białego ryżu mąki, proszek do pieczenia, sól, i guma ksantanowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego Na Małe Kawałki Lub Startego

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Dodaj mleko, jajka, olej roślinny i miód.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostawić ciasto na dziesięć minut.

Umieść około 1/2 szklanki białej mąki ryżowej na średnim talerzu. Suche hot dogi, w tym końce, i wsunąć pałeczki do hot dogów. Chcesz wsunąć patyczki w połowie drogi do hot doga.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Z Białego Ryżu

Cebulę Przekrojoną Na Pół I Pokrojoną W Cienkie Plasterki Od Nasady Aż Po Czubek

Hot dogi w rolce, pojedynczo, w białej mące ryżowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Z Białego Ryżu

Cebulę Przekrojoną Na Pół I Pokrojoną W Cienkie Plasterki Od Nasady Aż Po Czubek

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieść hot dogi na suchym talerzu. Odłogowanie

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebulę Przekrojoną Na Pół I Pokrojoną W Cienkie Plasterki Od Nasady Aż Po Czubek

Podgrzej olej do 191°. Ułóż talerz lub patelnię z kilkoma papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Miejsce w pobliżu frytkownicy. (Upewnij się, że płyta jest w bezpiecznej odległości od frytkownicy.)

Wybierz szklankę, która jest wystarczająco wysoka, aby zanurzyć cały hot dog.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebulę Przekrojoną Na Pół I Pokrojoną W Cienkie Plasterki Od Nasady Aż Po Czubek

Pasek Skórki Cytrynowej

Wlać ciasto do szklanki. Zanurz hot dogi pojedynczo w szkle. Podnieś hot doga z ciasta i lekko obracaj. Szybko przenieś powlekanego hot doga do gorącego oleju, delikatnie umieszczając hot doga w oleju. Smażyć jeden lub dwa corn Dogi na raz. Po około jednej minucie smażenia, delikatnie "przetoczyć" corn dog w oleju za pomocą pary metalowych szczypiec. (Często same się toczą.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebulę Przekrojoną Na Pół I Pokrojoną W Cienkie Plasterki Od Nasady Aż Po Czubek

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pasek Skórki Cytrynowej

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Usunąć corn dogs z oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Cebulę Przekrojoną Na Pół I Pokrojoną W Cienkie Plasterki Od Nasady Aż Po Czubek

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Osuszyć na papierowym ręczniku wyłożonym talerzem i podawać. Jeśli kij jest nadal gorący, przed podaniem owinąć ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Wyposażenie

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

1 1/3 szklanki melasy 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka kukurydziana bezglutenowa 2larges

Ciasto kruche (Keebler)32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 8

hot dogi bezglutenowe 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka z białego ryżu, dodatkowo do powlekania hot dogów 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 0Batoniki toffi Heath

guma ksantanowa

Polecane wino: Riesling, Gewurztraminer, Wino Różane

Hot dogi w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, Gewurztraminerem i winem różowym. Gewürztraminer świetnie pasuje do twojego podstawowego nowojorskiego hot doga z musztardą i kiszoną kapustą. Dla psa w stylu Chicago z kwaśnymi ogórkami i ostrą papryką, możesz zdecydować się na chrupiące Riesling. Bez względu na dodatki, sucha róża prawie zawsze działa. Możesz spróbować Bully Hill Vineyards Dry Riesling. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 14 dolarów za butelkę.