Wieszak stek z szalotką

Name: Wieszak stek z szalotką
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 porcja startego parmezanu olej rzepakowy lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 steki wieszakowe, 6-8 uncji każdy (przycięte z głównej chrząstki biegnącej przez środek); 1 dla każdego. Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 6 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka, cienko pokrojona; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 funtów krótkich żeberek z kością; 2 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekana natka pietruszki włoskiej

Przepis wieszak stek z szalotki mogą być wykonane w około 30 minut. To danie główne ma 606 kalorii, 47g białka, oraz 41 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 5,84 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 150 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka masła, wina, soli i pieprzu oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest bardzo złe (ale nadal można naprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Wieszak Stek Z Szalotką, Kolacja dziś wieczorem: stek z wieszaka z szalotką i pieczarkami, oraz Łatwy sos do steków z Podsmażonym stekiem z wieszaka.

Instrukcje

Podsmaż steki ze wszystkich stron:

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Rozgrzać olej w dużej patelni o ciężkim dnie lub smażyć na patelni na dużym ogniu. Steki osuszyć papierowym ręcznikiem i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Gdy patelnia jest gorąca, umieść steki na patelni i brąz je ze wszystkich stron. (Nie należy przesuwać kawałki stek, dopóki nie rumiane na jednej stronie, jeśli je przenieść, nie będzie łatwo brązowy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Gotować, aż zrobione do preferencji, wyjąć z patelni: nadal włączyć je, dopóki nie są gotowane do preferencji, 6 minut w sumie średnio rzadkie (steki będą nadal gotować, jak reszta), kilka minut dłużej dla bardziej dobrze zrobione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Przenieść steki do ciepłego naczynia i przykryć je folią i niech odpoczną podczas przygotowywania sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Zrobić sos: zmniejszyć ogień do średniej, dodać łyżkę masła i szalotki. Doprawić solą i pieprzem i gotować, często mieszając, aż szalotka zmięknie, o 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Dodać ocet i gotować, aż się zagotuje, a następnie dodać wino.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Doprowadzić wino do wrzenia i niech zmniejszyć do około połowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Zdjąć patelnię z ognia, wymieszać z pozostałą łyżką masła i posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Pokroić steki w poprzek ziarna, aby służyć: aby służyć, pokroić każdy stek w poprzek ziarna na cienkie plasterki. Rozgrzać plastry na ciepłym talerzu obiadowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Polać ciepłym sosem szalotkowym na mięsie i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Woda, Aby Umożliwić

Wyposażenie

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

olej rzepakowy lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4

steki wieszakowe, 6-8 uncji każdy (przycięte z głównej chrząstki biegnącej przez środek)1dla każdego.

Sól i świeżo zmielony pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 61 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

szalotka, cienko pokrojona 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 funtów krótkich żeberek z kością 2Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekana natka pietruszki włoskiej

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Wino Veeder Napa Valley z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.