Wieprzowina duszona z wolno gotowanymi kapustami, kaszą i sosem pomidorowym
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać duszone wieprzowiny z wolno gotowane Collards, kasza, i sos pomidorowy spróbować. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 485 kalorii, 44g białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. Na $2.6 za porcję, ten przepis okładki 51% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Jeśli masz grzyby cremini, zielenie collard, pomidory w puszkach i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Duszone kolędy w sosie pomidorowo-cebulowym, BLT - duszony boczek, Collards i dżem pomidorowy, oraz Wolno gotowane krewetki Louisiana i kasza dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 32
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
2
Podgrzać średni żaroodporny rondel na średnim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
3
Dodać 1 1/2 łyżeczki oleju; zawirować do herbu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
4
Posypać wieprzowinę 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz
Wieprzowina
Sól
5
Dodać wieprzowinę na patelnię; gotować przez 8 minut, brązowieje ze wszystkich stron. Wyrzucić olej z patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
6
Dodaj 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki wywaru i sos sojowy. Przykryć i piec w 325 przez 2 godziny lub do bardzo miękkiej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Sojowy
Stado
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
7
Wyjąć wieprzowinę z patelni; zapas płynu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
8
Umieścić wieprzowinę na desce do krojenia; przykryć folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do Krojenia
Folia Aluminiowa
9
Odstawić 10 minut; pokroić w 4 plasterki.
10
Podczas gdy wieprzowina gotuje, podgrzać holenderski piekarnik na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piec Holenderski
11
Dodać 1 1/2 łyżeczki oleju; zawirować do herbu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
12
Dodać pokrojoną cebulę i 1/4 łyżeczki soli; gotować 2 minuty lub do złotego koloru, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula
Sól
13
Dodaj 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki bulionu, zieleni i cukru. Doprowadzić do wrzenia. Przykryć; zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 25 minut lub do miękkości, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zieloni
Stado
Cukier
Woda
14
Wyjmij 1 szklankę płynu pomidorowego z puszki; zachowaj pozostałą ciecz i pomidory do innego użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
15
Połącz 1 szklankę pomidorowego płynu i mąki w średniej misce, mieszając trzepaczką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
Mąka Uniwersalna
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
Cukierki Peachie-o
16
Umieść plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym wewnątrz szklanej miarki o pojemności 2 filiżanek.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Torby Ziploc
17
Wlać płyn do gotowania wieprzowiny do worka; odstawić na 5 minut (tłuszcz wzrośnie do góry). Seal bag; odcięcie 1 dolnego rogu torby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wieprzowina
18
Spuścić płyn do mieszanki pomidorowej, zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu dotrze do otworu; wyrzucić tłuszcz. Przywrócić patelnię do średnio wysokiego ciepła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
19
Dodaj pozostałe 1 1/2 łyżeczki oleju do patelni; zawirować do herbu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
20
Dodaj posiekaną cebulę i grzyby; smażyć przez 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Grzyby
Cebula
21
Dodaj mieszaninę pomidorów do rondla; doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż zmniejszy się do 1 szklanki (o 10 protokół).
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
22
Podczas sos gotuje, doprowadzić Pozostałe 1 szklanka wody, 1 szklanka bulionu, 1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, i czosnek do wrzenia w średnim rondlu. Stopniowo dodawać kaszę, stale mieszając trzepaczką. Zmniejszyć ogień; gotować na wolnym ogniu 5 minut lub do momentu wchłonięcia cieczy, często mieszając.
Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese numer 5 z 4.4 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 69 dolarów za butelkę.