Wielka sałatka z kuskusem i bakłażanem

Name: Wielka sałatka z kuskusem i bakłażanem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bakłażan pokrojony w plasterki; 1 dla każdego. 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 250 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. łyżeczka suszonego rozmarynu; 250 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kuskus olbrzymi; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 małe drobno posiekana mała czerwona cebula; 175 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pokruszony ser feta; 1 mała garść z grubsza posiekane liście bazylii

Gigantyczna sałatka z kuskusem i bakłażanem zajmuje około 30 minut od początku do końca. Na 1,79 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 290 kalorii. 38 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz bakłażana, sok z cytryny, ser feta i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 69%. Sałatka z bakłażanem kuskus, Wielka pełnoziarnista Sałatka z kuskusem i maślaną fasolą, oraz Angielski Ogród I Gigantyczna Perłowa Sałatka Z Kuskusem są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Pokrojone bakłażany ułożyć na blasze, skropić 1 łyżką oliwy i smażyć przez 5 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Dodać pomidorki cherry i smażyć przez 15 min więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pomidor Zebra, Pokrojony W Cienkie Plasterki

Gotować ogromny kuskus przez 6-8 minut lub do miękkości. W międzyczasie połącz 2 łyżki oliwy z oliwek z sokiem z cytryny i drobno posiekaną małą czerwoną cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Odcedzić kuskus i wymieszać z dressingiem, pokruszoną fetą i prażonymi warzywami.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Mieszane Liście Sałat, Umyte I Odwirowane

Podawać z niewielką garścią pokrojonych na wierzchu liści bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

bakłażan pokrojony w plasterki 1dla każdego.

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)2501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

łyżeczka suszonego rozmarynu 2501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

kuskus olbrzymi 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 1małe

drobno posiekana mała czerwona cebula 1751 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pokruszony ser feta 1mała garść

z grubsza posiekane liście bazylii

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem do sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Możesz spróbować Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.