Wegetariański gulasz z zielonego Chile

Wegetariański gulasz z zielonego chili to przepis bezglutenowy, bezmleczny, lakto ovo-wegetariański i wegański, składający się z 8 porcji. Ta przystawka zawiera 180 kalorii, 6 g białka i 3 g tłuszczu na porcję. Za 1,16 USD za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis polubiło 43 smakoszy i kucharzy. Ten przepis z Allrecipes wymaga soli, czosnku, szpinaku i selera. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 35 minut. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 95%, to danie jest wspaniałe. Gulasz z zielonego chili, gulasz z zielonego chili i gulasz z zielonego chili są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać czosnek, cebulę, marchew, seler, ziemniaki, chili w proszku, paprykę, sól i pieprz. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki staną się złotobrązowe, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Słonina Wieprzowa

Uncje Płynu świeżej Wody

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Do garnka wrzuć żółtą dynię, liście szpinaku, kukurydzę, fasolę pinto i dynię spaghetti. Kontynuuj mieszanie, aż liście szpinaku zwiędną, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spaghetti Squash

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Squash żółty

Fasola Pinto

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Do mieszanki wlać bulion warzywny, wodę i zielone chilli. Jeśli to konieczne, dodaj więcej wody, aby warzywa były przykryte. Zagotuj gulasz, następnie zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie, około 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Orzeszków Piniowych, Prażonych

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekana zielona papryka chile 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola pinto, osuszona 2larges

marchew obrana i posiekana 1łodyga

seler posiekany 0Batoniki toffi Heath

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 551 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziarna kukurydzy, zamrożone 0Batoniki toffi Heath

sos pieprzowo-cytrynowy 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1

cebula posiekana 0Batoniki toffi Heath

uncje płynu świeżej wody 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)4

potatoes, cut in one-inch cubes 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 721 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cooked, shredded spaghetti squash (optional)601 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakowany świeży szpinak 4701 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych 1Średnia żółta cebula, posiekana

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 1

żółty squash, pokrojony w kostkę

Polecane wino: Cava, Shiraz, Grenache

Chili świetnie komponuje się z Cavą, Shirazem i Grenache. Te soczyste czerwone wina nie zawierają zbyt dużej ilości tanin (ważnych w przypadku pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej ujarzmić ciepło. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.

Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava

Ta Cava o bladozłotym kolorze ma aromaty dojrzałej białej brzoskwini, tostowego chleba i zielonej herbaty z nutami cytrusów cytrynowych i moreli. Równie bogate i szerokie na podniebieniu, te smaki nadal rozwijają się na podniebieniu. Świeży profil sprawia, że idealnie pasuje do pasztetów, owoców morza, tapas, paelli, grillowanego drobiu lub wędlin.