Unagi Roll (Węgorz świeżo upieczony)

Name: Unagi Roll (Węgorz świeżo upieczony)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ogórek, julienned; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1-uncja wodorostów morskich; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 arkusz pełny arkusz nori (Prażone wodorosty); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 szklanki sosu śliwkowego; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. japoński sos sezamowy; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 szczypta 5 uncji posiekanej szczypiorku; 14 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 2 krewetki i żyłki Sos sojowy do smaku; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. sok z cytryny, opcjonalnie; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ryż sushi; 2 krewetki i żyłki Wasabi (japoński chrzan), do smaku; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 2 krewetki i żyłki Gari (marynowany imbir), do smaku; 14 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Kaiware (daikon), juilienne; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Unagi (węgorz świeżo upieczony)

Unagi Roll (pieczony węgorz słodkowodny) wymaga około 45 minut od początku do końca. Ten napój ma 755 kalorii, 11g białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Na 4,26 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 6 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka wasabi, sezamu, cukru i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, przyjazne dla fodmap i wegańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest dobry. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Woda Cytrynowa Ze Świeżą Miętą, Woda Kokosowa I Świeża Jeżyna Żelatyna, oraz Charlotte ' s Half-frozen Fresh-minted Lemon Water.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: Makisu (bamboo rolling mat)

Aby ugotować ryż sushi-dobrze umyć ryż, odcedzić i odstawić na 30 minut w durszlaku. Podczas gotowania ryżu, na 1 szklankę ryżu dodać tylko trochę mniej niż 1 szklanka wody w kuchence do ryżu. 45 minut po rozpoczęciu ryżu wyjąć do dużej miski do mieszania (najlepiej z tworzywa sztucznego lub drewna, metal również jest w porządku), aby przyspieszyć proces chłodzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

Kuchenka Do Ryżu

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Dodaj 1 uncję przyprawy sushi su i dobrze wymieszaj z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Odstawić do ostygnięcia. Okresowo obracać ryż do ostygnięcia równomiernie. Zrób to przez około 20 do 30 minut, a następnie przykryj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Umieść pełny arkusz nori (szorstki bok do góry), na bambusowej macie do zwijania. Przykryj cały arkusz z wyjątkiem około 7/8 cala na drugim końcu ryżem, naciskając ryż wilgotnymi rękami na równą warstwę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nori

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Posypać sezamem na ryżu od lewej do prawej.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Umieść zespoły Unagi, ogórka i kiełków kaiware na krawędzi natarcia nori.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Kiełki

Nori

Zwiń najbliższą krawędź do siebie, w górę iz dala od ciebie, bardzo ostrożnie włóż rolkę i kontynuuj, aż dotrzesz do gołego końca, aby uszczelnić rolkę. Upewnij się, że podczas walcowania wszystkie składniki są szczelnie zabezpieczone, pomoże to zachować składniki nienaruszone podczas cięcia. Ściśnij rolkę matą bambusową. Możesz uformować rolkę, czyniąc ją lekko owalną lub kwadratową. Aby służyć, pokroić na 12 parzystych plasterków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Miejsce Unagi glazury na talerzu lub służyć jako przystawka. Rozgrzej sushi na talerzu, udekoruj marynowanym imbirem i wasabi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir Marynowany

Wasabi

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Podawać z sosem sojowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Wskazówki do Sushi: Nori ma 2 Strony, 1 szorstką i 1 gładką i błyszczącą. Szorstka strona lepiej trzyma ryż, a gładka strona jest bardziej reprezentacyjna Na Zewnątrz. Również woda jest twoim najlepszym przyjacielem podczas robienia sushi. Trzymaj ręce mokre podczas obchodzenia się z ryżem, aby ryż nie przyklejał się do rąk. Jest to ważne podczas krojenia lub cięcia rolek sushi, trzymaj nóż mokry przez cały czas, aby nóż mógł ślizgać się przez ryż.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Nori

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up