Ugotuj książkę: pleciona Wołowina z anchois i oliwkami

Name: Ugotuj książkę: pleciona Wołowina z anchois i oliwkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 15 filety filety z sardeli, wypłukane i poklepane na sucho; 6 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki Kalamata pestkowe; 1 pieczeń polędwicy wołowej w środkowej części, o długości co najmniej 12 cali, częściowo posmarowana masłem

Gotuj książkę: pleciona Wołowina z anchois i oliwkami to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przystawka. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 87 kalorii. Na 68 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz center-cut wołowiny pieczeń polędwica przetargu, pieprz, oliwki kalamatan, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ugotuj książkę: sałatka jajeczna z anchois, gorącą wędzoną papryką i pomidorem, Ugotuj książkę: smażone nadziewane oliwki, oraz Ugotuj książkę: Risotto z pieczarkami, oliwkami i porami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Sardele zmiażdżyć na pastę w moździerzu (lub pulsować w robocie kuchennym). Połowę oliwek posiekać i zmiażdżyć razem z anchois.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Ciasto Kukurydziane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Zaprawy I Tłuczki

Pokrój filet wzdłuż na 3 długie paski, zatrzymując się 1 cal od końca.

Rozprowadzić mieszankę sardeli równomiernie po jednej stronie każdego paska. Oplot mięso szczelnie, wiążąc go mocno razem na końcu sznurkiem kuchennym. Użyj dłoni, aby spłaszczyć warkocz do równej grubości, a następnie wepchnij z powrotem anchois farsz do warkoczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

Starty Parmezan, Do Podania

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Mięso posmarować 1 łyżką oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Posmaruj chapa (płaski kawałek żeliwa ustawiony nad ogniem) lub dużą żeliwną patelnię z pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek i podgrzewaj na średnim ogniu, aż kropla wody skwierczy na powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać wołowinę i gotować bez ruchu przez 10 minut, lub aż będzie ładnie rumiane na pierwszej stronie. Obrócić mięso i zapiekać po drugiej stronie przez około 6 minut-mięso powinno być dość rzadkie. Kontynuuj obracanie i gotowanie mięsa, aż wszystkie boki są wysmarowane i odbywa się do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski