Ugotuj książkę: pieczarkowy Burger wołowy

Name: Ugotuj książkę: pieczarkowy Burger wołowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 454 papryka habanero 8 uncji pokrojonej w kostkę szynki prosciutto, szynki iberyjskiej lub innej wysokiej jakości szynki; 170 papryka habanero duże plastry (o ser Brie; 4 bułeczki ciabatta; 1 porcja startego parmezanu Musztarda Dijon; 1 porcja startego parmezanu drobno posiekany świeży tymianek; 907 papryka habanero grubo zmielony uchwyt, schłodzony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeżo starta skórka z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O oliwie z oliwek; 227 papryka habanero (około 5 średnich) grzyby portobello, łodygi usunięte; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana czerwona cebula; 4 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 łyżka czerwony ocet winny dojrzały pomidor, grubo pokrojony

Gotuj książkę: Burger z pieczarkami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1321 kalorii, 57g białka, oraz 106g tłuszczu każdy. Na 5,41 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka tymianku, pomidora, grubo zmielonego Chucka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć majonez, możesz podążać za tym daniem głównym z Super! Ciasteczka Z Masłem Orzechowym Lżejsze jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ugotuj książkę: Burger i frytki, Ugotuj książkę: Fleur Burger z truflami, oraz Ugotuj książkę: Ultimate Sriracha Burger dla podobnych receptur.

Instrukcje

W płytkim pojemniku ubij razem 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę tymianku i skórkę z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodać grzyby i obrócić, aby pokryć je ze wszystkich stron, odstawić do marynowania na około 30 minut. Grzyby wchłoną całą marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Aby przygotować szparagi, przynieś garnek wody do wrzenia i dodaj sól. Przyciąć włócznie do nawet 4-calowej długości. Jeśli skóra jest twarda, obierz dno 2 cale łodyg. Szparagi blanszować we wrzącej wodzie przez około 2 minuty, odcedzić i rozprowadzić na blasze do ostygnięcia. Wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Pieprz Arbolowy

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zbuduj średnio gorący ogień w grillu lub umieść patelnię grillową na średnim ogniu. Grillować grzyby, obracając w razie potrzeby, i szczotkowanie z odrobiną oliwy z oliwek, jeśli wydają się suche, aż będą dobrze rumiane i miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wyjąć do deski do krojenia, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W dużej misce, połączyć mięso z dwóch trzecich grzybów, cebula, musztarda, i 1 1/2 łyżeczki pieprzu. Zagniataj delikatnie, aż składniki zostaną równomiernie wymieszane. Obsługa lekko, aby zachować lekką i soczystą teksturę, podziel mięso na 4 równomiernie wielkości pasztecików o grubości 1 cala. Hamburgery mogą być kształtowane i chłodzone, przykryte, przez kilka godzin lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W małej misce wymieszaj pozostałe grzyby z pozostałym 1/4 łyżeczki tymianku i majonezem. Przykryć i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Kiedy gotowy do gotowania, podgrzać 2 Więcej łyżek oliwy z oliwek na dużej patelni lub patelni grillowej na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorąco lub zbudować średnio gorący ogień w grillu. Obficie przyprawiamy mięso z obu stron solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gotować hamburgery na patelni, obracając raz lub dwa razy, przez 7 do 10 minut na średnio rzadkie. Nie naciskaj na paszteciki. Dużą łyżką, baste hamburgery kilka razy z tłuszczu na patelni. (Można również rozgrzać piekarnik do 232° i gotować hamburgery na górze pieca, aż będą brązowe po obu stronach, a następnie zakończyć je w piekarniku.), Aby grillować hamburgery, naoliwić ruszt, ułożyć na nim paszteciki i przykryć. Gotuj jak wyżej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Podczas gdy hamburgery gotować, tosty bułki w piekarniku lub pod brojlerem, o 5 cali od ciepła, aż lekko tosty. Lub grzać je na zewnętrznym obwodzie stojaka na grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Cukierki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Jadalne Kwiaty, Opcjonalna Dekoracja Talerza, ładne Na Imprezy

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Na ostatnią chwilę lub dwie gotowania, serweta kawałek sera na każdym hamburgera do stopienia. Następnie wyjmij je na ciepły talerz, zachowaj ciepło i pozostaw na kilka minut przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Aby podgrzać szparagi, w innej dużej patelni, podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu, aż będzie gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać szparagi i gotować, obracając często, do miękkości i lekko rumiane, o 3 protokół. Można również podgrzać włócznie na grillu, obracając je często.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Aby zbudować hamburgery, rozłóż każde dno bułki z około łyżką majonezu grzybowego. Ułóż kilka szparagów na dnie bułki, następnie plastry pomidora, a następnie hamburgery.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej