Tuńczyk w sosie kokosowo-Curry

Name: Tuńczyk w sosie kokosowo-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki poszatkowane liście świeżej bazylii; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mleko kokosowe w puszce; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż gotowany na gorąco; 2 (może być lub przeglądać) Tajska czerwona pasta curry lub curry w proszku; 2 (zima) mielona świeża kolendra; 4 (może być lub przeglądać) koncentrat tamaryndowca lub sok z limonki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane solone prażone orzechy nerkowca; 680 Orzechy dowolne (posiekane) tuńczyk bez kości (ahi, 1 1/4 do 1 1/2 po. grube)

Tuńczyk z sosem kokosowo-Curry może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,08 zł za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 783 kalorie, 58g białka, oraz 37 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz sok z limonki, tuńczyka bez kości, curry i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać gotowany ryż, można śledzić to danie główne z Śniadaniowy Pudding Ryżowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 86%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Tajskie zielone Curry z indykiem i cukinią w zielonym sosie Curry z mleka kokosowego, Sos Curry-Kokosowy, oraz Sos Curry Kokosowy.

Instrukcje

W misce wymieszaj mleko kokosowe, koncentrat tamaryndowca i pastę curry; wymieszaj kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Tamaryndowa

Mleko Kokosowe

Pasta Curry

Kolendra

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Tuńczyka opłukać, osuszyć i obrócić w sosie z mleka kokosowego. Wyciągnij rybę, zachowaj SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Kokosowe

SOS

Ryby

Tuńczyk

Wlać sos do 1-do 1 1/2-quart patelni; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając. Lub doprowadzić do wrzenia w pojemniku bezpiecznym dla mikrofal w kuchence mikrofalowej z pełną mocą (100%). Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

Piekarnik

Patelnia

Połóż tuńczyka na lekko naoliwionym grillu na solidnym łóżku z bardzo gorących węgli lub na dużym ogniu na grillu gazowym (możesz trzymać rękę na poziomie grilla tylko 1 do 2 sekund), zamknij pokrywę na grillu gazowym. Gotować tuńczyka, aż dno będzie blady kolor około 1/4 cala do ryby (wyciąć do testu; środek jest czerwony), o 2 protokół. Przekręć tuńczyka szeroką szpatułką i gotuj, aż strona na grillu będzie tego samego koloru, co na górze, a środek nadal będzie różowy do Czerwonego, o 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Tuńczyk

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Kasztany Wodne, Julienne

Wymieszać orzechy nerkowca do ryżu, łyżka na talerzach, i góry z równych porcjach tuńczyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Nerkowca

Ryż

Tuńczyk

Posypać bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bazylia

Podawać z ciepłym sosem kokosowo-curry i dodać sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Curry

Kokos

Sól

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

poszatkowane liście świeżej bazylii 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko kokosowe w puszce 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż gotowany na gorąco 2(może być lub przeglądać)

Tajska czerwona pasta curry lub curry w proszku 2(zima)

mielona świeża kolendra 4(może być lub przeglądać)

koncentrat tamaryndowca lub sok z limonki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane solone prażone orzechy nerkowca 680Orzechy dowolne (posiekane)

tuńczyk bez kości (ahi, 1 1/4 do 1 1/2 po. grube)

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tunan w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Pinot Noir i różowym winem. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jednym z win, które można spróbować jest Flora Springs Napa Valley Merlot. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.