Toskański klopsik z sosem pieczarkowym

Toskański klopsik z sosem pieczarkowym
Toskański klopsik z sosem pieczarkowym zajmuje ok. 1 godzina i 40 minut od początku do końca. Na 2,14 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 398 kalorii, 33g białka, oraz 21 g tłuszczu. Jeśli masz pod ręką grzyby, pastę pomidorową, Wino i kilka innych składników, możesz to zrobić. Wiele osób robiło ten przepis, a 2620 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Ziti z toskańskim sosem borowikowym, Polpettone in umido con funghi (klopsik w sosie pomidorowo-grzybowym), oraz Toskański chłop gotuje klopsy.

Instrukcje

1
Suszone grzyby moczyć w dwóch szklankach letniej wody przez pół godziny lub dłużej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Grzyby SuszoneGrzyby Suszone
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
2
Zrobić mieszaninę klopsów: w misce rozbić wołowinę widelcem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
W małej misce, połączyć mleko i chleb, i mash aż kremowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
4
Dodać mleko i chleb do mięsa, wraz z cebulą, sól, pieprz, prosciutto, ser, i czosnek.
Składniki, których będziesz potrzebować
ProsciuttoProsciutto
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
5
Dokładnie wymieszać ręcznie.
6
Wymieszać z lekko ubitym żółtkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
7
Uformuj do kształtu bochenka: uformuj mięso w twardą, okrągłą kulkę; następnie zwiń to w bochenek podobny do salami o grubości około dwóch i pół cala. Dotknij dłonią, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekany świeży JarmużPosiekany świeży Jarmuż
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
8
Toczyć Bochenek w bułce tartej, aż równomiernie pokryte.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smakuświeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
9
Grzyby odcedzić i posiekać: 
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
10
Grzyby odcedzić (rezerwując namoczoną wodę) i kilka razy opłukać w czystej, zimnej wodzie. Grzyby pokroić grubo i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
11
Przecedzić namoczoną wodę przez drobne sito wyłożone papierowymi ręcznikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
12
Pastę pomidorową ubić do namoczonego płynu i odstawić na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
13
Brązowy klopsik w maśle: 
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
14
Rozgrzać masło i olej w holenderskim piekarniku lub ciężkiej patelni garnkowej wystarczająco dużej na mięso. Brąz klopsiki ze wszystkich stron na patelni na średnim ogniu po ustąpieniu piany maślanej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(polecane: Velveeta)(polecane: Velveeta)
4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
1
Dodaj wino. Zwiększ ciepło do średniej wysokości. Gotuj wino energicznie, aż zmniejszy się o połowę, ostrożnie obracając pieczeń raz lub dwa razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
2
Dodać posiekane grzyby i wodę z grzybów pomidorowych: podgrzać do średnio niskiego poziomu i dodać posiekane grzyby.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
3
Dodaj pastę pomidorową z grzybami do mięsa i grzybów.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
4
Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, obracając mięso raz lub dwa razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
5
Pozostaw na desce do krojenia przed krojeniem: ostrożnie usuń mięso do deski do krojenia. Pozostawić do ostygnięcia lekko i osiąść.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
6
Pokroić w ukośne plastry o grubości 3/8 cala.
7
Jeśli sos wydaje się cienki, skoncentruj go, gotując szybko przez kilka minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
8
Na ciepły półmisek polać sosem, ułożyć plastry mięsa, następnie przykryć pozostałą część sosu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Klopsiki w menu? Spróbuj sparować z Cabernet Sauvignon i Zinfandel. Klopsiki sprawdzą się z wieloma czerwonymi winami. Polecamy coś odważnego i owocowego, jak Cabernet Sauvignon lub Zinfandel. Jednym z win, które można spróbować, jest rezerwowe wino Cabernet Sauvignon firmy Elway. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 78 dolarów.
Elway ' s Reserve Cabernet Sauvignon Wine
Elway ' s Reserve Cabernet Sauvignon Wine
2013 Elway ' s Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon to połączenie ciemnych owoców, delikatnej pikanterii ze starannie wyselekcjonowanych beczek z amerykańskiego dębu i intensywnej mineralności.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 40 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia13
Magazyn