Tonato Wieprzowe

Name: Tonato Wieprzowe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala capers, plus more for sprinkling; 1 ( bakłażany) marchew, grubo posiekana; 240 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino lub woda; 4 świeże liście szałwii; 4 świeże liście szałwii; 80 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ounces baby arugula or mixed field greens (about; 1 Sok z cytryny; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. light tuna packed in olive oil, drained, reserving 2 tablespoons of the oil; 75 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 smalls pork tenderloins (about 2 pounds total); 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka, grubo posiekana

Pork Tonnato to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 1390 kalorii, 198 g białka i 54 g tłuszczu. Za 8,87 USD za porcję ten przepis pokrywa 59% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Jeśli masz pod ręką sok z cytryny, koszerną sól i pieprz, tuńczyka i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 84% wyniku, co jest wynikiem super. Podobne przepisy to Kurczak Tonnato, Tonnato Dip i Indyk Tonnato.

Instrukcje

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na dużym ogniu. Doprawić wieprzowinę solą i pieprzem, następnie obsmażyć ją ze wszystkich stron, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zalane Oliwą, Odsączone, Zachowując 2 łyżki Oliwy

2 Małe Polędwiczki Wieprzowe (w Sumie Około 2 Funtów)

Polędwiczki Wieprzowe (w Sumie Około 2 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Szalotki, Grubo Posiekane

Przełożyć na talerz. Zmniejsz ogień do średnio niskiego; dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek, szalotkę i marchewkę na patelnię i smaż, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Słonina Wieprzowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać szałwię i wino i doprowadzić do wrzenia. Włóż wieprzowinę z powrotem na patelnię razem z tuńczykiem i kaparami. Przykryj i gotuj, aż termometr włożony do wieprzowiny pokaże 150, 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

1/2 Gałązki Rozmarynu

Mandarynki, Każda

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieś wieprzowinę na deskę do krojenia i odstaw na około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W międzyczasie wyrzuć szałwię, a pozostałą zawartość patelni przełóż do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać zarezerwowany olej z tuńczyka, majonez, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku; puree, aż będzie gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Mandarynki, Każda

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Pokrój wieprzowinę w plasterki i rozłóż pomiędzy talerzami. Polać sosem i zieleniną, doprawić solą i pieprzem oraz posypać większą ilością kaparów. Na porcję: kalorie 485; Tłuszcz 30 g (nasycony 5 g); Cholesterol 103 mg; Sód 744 mg; Węglowodany 12 g; Błonnik 2 g; Białko 36 g

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Zieloni