Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. słodko-gorzka czekolada, rozbita na kawałki 1/4 cala; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Włoska brandy; 2 Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu; 4 żółtka jaj; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mocne espresso, czyli 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mascarpone; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czekolada mleczna, Ogolona lub Starta; 30 smalls savoiardi, czyli 15, połamane na pół; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie

Tiramisu może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 16G białka, 52g tłuszczu, oraz w sumie 775 kalorii. Na $1.94 za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Mieszanka cukru, brandy, mascarpone i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 28%, to danie nie jest tak wybitny. Podobne przepisy to Klasyczne Tiramisu i czekoladowo-pomarańczowe Tiramisu bez kawy, Tiramisu, oraz Tiramisu.

Instrukcje

Wymieszać kawę i brandy razem i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Nad podwójnym kotłem ubijaj żółtka i cukier, aż mieszanina rozjaśni kolor i utworzy wstążki, gdy trzepaczka zostanie podniesiona z garnka. Pozostawić do ostygnięcia 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

Ubić białka na sztywne szczyty. Złożyć mascarpone do mieszaniny żółtka 1/4 na raz. Mieszankę mascarpone-żółtko złożyć na białka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Mascarpone

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Połóż savoiardi wzdłuż wnętrza kieliszków aż do dna, wykładając całą szklankę, zachowując 6 savoiardi do późniejszego użycia. Używając pędzla do ciasta, pomaluj ciasteczka mieszanką espresso i brandy. 1/3 każdej szklanki napełnij mascarpone i posyp połamaną czekoladą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

8 łyżeczek Likieru RumChata

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Owocowy Roll-up

2 Szczypty Zmielonych Goździków

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Ułóż 1 Pozostałe ciastko na środku każdego kielicha i pomaluj mieszanką kawy. Napełnij każdą szklankę pozostałą mieszaniną mascarpone, posypując każdą ogoloną czekoladą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Owocowy Roll-up

Podawać w temperaturze pokojowej.

* OSTRZEŻENIE O SUROWYM JAJKU

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Kuchnie Food Network sugerują ostrożność w spożywaniu surowych i lekko ugotowanych jaj ze względu na niewielkie ryzyko salmonelli lub innej choroby przenoszonej przez żywność. Aby zmniejszyć to ryzyko, zalecamy używanie wyłącznie świeżych, odpowiednio schłodzonych, czystych jaj klasy A lub AA z nienaruszonymi skorupkami i unikanie kontaktu między żółtkami lub białkami a skorupką.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Wyposażenie

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

Szczotka Do Ciasta

Składniki

Porcje:

851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

słodko-gorzka czekolada, rozbita na kawałki 1/4 cala 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Włoska brandy 2

Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu 4

żółtka jaj 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mocne espresso, czyli 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mascarpone 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czekolada mleczna, Ogolona lub Starta 30smalls

savoiardi, czyli 15, połamane na pół 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, opcjonalnie

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 27 dolarów za butelkę.