The Ultimate Crab Cakes

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur Hor d ' oeuvre, więc dać ostateczny Krab ciasta spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje $5.16 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 750 kalorii, 26g białka, oraz 61 g tłuszczu na porcję. 104 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka soku z cytryny, bułka tarta, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć kwaśną śmietanę, można podążać za tym daniem głównym z Szarlotka Z Kwaśną Śmietaną jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest świetny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Ultimate Crab Cakes, The Ultimate Crab Cakes, oraz The Ultimate Crab Cakes.

Instrukcje

Dodać ciastka krabowe po raz pierwszy, więc mają czas, aby firmy się w lodówce, zanim je gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Na patelni na średnim ogniu rozgrzać 2-krotnie oliwę z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę i czosnek i gotować przez 5 do 7 protokół, aż cebula dostaje rodzaju karmelizowane. Wrzucić, że do miski i złożyć w krabmeat, bułka tarta, majonez, białko jaja, sok z limonki, i kolendry, mieszanie tylko do dobrze wymieszane. Doprawić solą i pieprzem. Uformuj mieszaninę na 6 ciastek z krabami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Bułka Tarta

Sok Z Limonki

Majonez

Białka Jaj

Kolendra

Krab

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Połóż je na talerzu, przykryj i włóż do lodówki, aby ostygły.

Aby służyć, podgrzać 3-liczyć oliwy z oliwek w dużej patelni saute na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać ciastka krabowe i gotować przez około 4 protokół z każdej strony, aż ładne i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Podawać na rozdartym papierze rzeźniczym ze świeżymi klinami cytryny i czosnkiem Aioli z korzeniem selera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Seler

Czosnek

Aioli

Czosnek zmielić i zrobić pastę za pomocą boku noża. Wskazówka: aby to przyspieszyć, dodaj trochę soli do czosnku i kontynuuj zacieranie z boku noża.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Mięso Mielone

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Umieść pastę w dużej misce i dodaj: kwaśną śmietanę, majonez, nasiona selera, sok z cytryny i olej. Dobrze doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wchodzisz na rozdrobniony korzeń selera i szczypiorek. Nadaj mu ostateczny smak i dostosuj przyprawę, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Seler

Nasiona Selera

Sok Z Cytryny

Majonez

Kwaśna śmietana

Przyprawy

Szczypiorek

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Patelnia

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Nóż

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża bułka tarta (z 4 lub 5 kromek białego chleba ze skórką usuniętą i przetworzoną w robocie kuchennym)12 łyżeczki czosnku w proszku

nasiona selera 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo posiekany szczypiorek 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo posiekane liście kolendry, plus całe liście, do dekoracji 1łyżka czerwony ocet winny

białko jaja 2goździki

1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej 4

ząbki czosnku, drobno mielone 1

cytrynowy, soczysty 1

limonka, soczysta 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 6krewetki i żyłki

Kliny cytrynowe, do dekoracji 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grudkowe kraby 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

majonez, plus więcej w razie potrzeby 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

cebula drobno mielona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O rozdrobnionym korzeniu selera, rozdrobnionym za pomocą tarki do robota kuchennego lub mandoliny

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jednym z win, które można spróbować jest Trentadue La Storia Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.