Tarty Sernikowe Baklava

Name: Tarty Sernikowe Baklava
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Bliskowschodnie
Ingredients: 95 Orzechy dowolne (posiekane) drobno posiekane migdały, tosty; 170 Orzechy dowolne (posiekane) masło, roztopione; 454 Orzechy dowolne (posiekane) paczki) serek śmietankowy, zmiękczony; 2 jajka lekko ubite; 2 (zima) mąka uniwersalna; 0 (może być lub przeglądać) ziele angielskie mielone; 1 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 226 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 18 arkusze ciasto filo (14 cali x 9 cali); 82 Orzechy dowolne (posiekane) drobno posiekane pistacje, tosty; 3 (może być lub przeglądać) rosewater, optional; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 133 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 78 Orzechy dowolne (posiekane) drobno posiekane orzechy włoskie, tosty; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Tarty Sernikowe Baklava to wegetariański przepis lakto ovo składający się z 12 porcji. Za 1,56 USD za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 10 g białka, 38 g tłuszczu i łącznie 562 kalorie. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Najlepiej sprawdza się jako deser, a jego przygotowanie zajmuje około 50 minut. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to bliskowschodnie danie. Ten przepis z Taste of Home wymaga wody, masła, orzechów włoskich i miodu. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 31%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy obejmują Tarty Baklava, Mini Tarty Baklava i Baklava Sernik.

Instrukcje

W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/2 łyżeczki Wody Różanej, Opcjonalnie

Woda Różana, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2/3 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Włoskich, Prażonych

W razie potrzeby dodać jajka, mąkę i wodę różaną; ubijaj na niskiej prędkości, aż do połączenia. Odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Różana

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Używając dwóch foremek do muffinów na 12 muffinów, posmaruj masłem 12 naprzemiennie foremek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowanie Polenty

Na powierzchni roboczej ułóż sześć arkuszy ciasta filo, smarując każdy z nich masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Oleju Z Suszonych Pomidorów W Oleju

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Ułożone w stos filo przekrój na pół w poprzek, a następnie przekrój na pół wzdłuż. (Pozostałe filo przykryj folią i wilgotnym ręcznikiem, aby zapobiec wyschnięciu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Ostrożnie umieść każdy stos w natłuszczonej formie do muffinów, obracając arkusze tak, aby rogi nie zachodziły na siebie. Powtórz tę czynność dwukrotnie z pozostałym ciastem filo i masłem, tworząc 12 tart.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Oleju Z Suszonych Pomidorów W Oleju

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Napełnij każdą niewielką ilością 1/4 szklanki mieszanki sernikowej.

Piec w temperaturze 350° przez 20-22 minut lub do momentu, aż tarty staną się złocistobrązowe, chrupiące i nadzienie stwardnieje. Studzimy na patelni na metalowej kratce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

W międzyczasie w dużym rondlu wymieszaj cukier, wodę i miód; doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Zredukować ciepło; dusić bez przykrycia przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Zdjąć z ognia. Wymieszaj pozostałe składniki. Fajny. Połóż łyżką na tartach tuż przed podaniem. Resztki przechowuj w lodówce.

Wyposażenie

2/3 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Włoskich, Prażonych

Gotowanie Polenty

Takie Jak Sery Do Tacos

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

95Orzechy dowolne (posiekane)

drobno posiekane migdały, tosty 170Orzechy dowolne (posiekane)

masło, roztopione 454Orzechy dowolne (posiekane)

paczki) serek śmietankowy, zmiękczony 2

jajka lekko ubite 2(zima)

mąka uniwersalna 0(może być lub przeglądać)

ziele angielskie mielone 1(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 2266 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 18arkusze

ciasto filo (14 cali x 9 cali)82Orzechy dowolne (posiekane)

drobno posiekane pistacje, tosty 3(może być lub przeglądać)

rosewater, optional 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 133Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 78Orzechy dowolne (posiekane)

drobno posiekane orzechy włoskie, tosty 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to świetny wybór na tartę. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Weinert Cavas de Weinert. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.

Weinert Cavas de Weinert

Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.