Tajskie zielone Curry z warzywami i Tofu

Name: Tajskie zielone Curry z warzywami i Tofu
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 16
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath skrobia kukurydziana lub proszek maranta; 1 bunch szparagi, końce przycięte i łodygi pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 Batoniki toffi Heath pieprz czarny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście kolendry lub pietruszka włoska (opcjonalnie); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku nasiona kolendry; 1 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 pakiet uncje wyjątkowo jędrne tofu, pokrojone w kostkę i lekko tłoczone (patrz odmiany poniżej); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża kolendra, do dekoracji; 1 inch świeży imbir, obrany i pokrojony na kawałki; 2 goździki czosnek mielony; 8 goździki czosnek obrany; 5 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej zielone chili, takie jak Serrano, łodygi usunięte i pokrojone na duże kawałki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Zielona pasta curry; 16 Sok z pół limonki; 3 zdanie trawa cytrynowa, tylko biała część, posiekana; 1 starta skórka z 1 limonki; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, połówki i cienko pokrojona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe surowe orzechy nerkowca; 16 krewetki i żyłki sól do smaku; 2 szalotka, obrana i ćwiartowana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sos sojowy lite (lub tamari bezglutenowe); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cukier, nektar z agawy lub substytut cukru; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście boćwiny szwajcarskiej, cienko pokrojone (patrz odmiany poniżej); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszony, niesłodzony kokos; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala woda (więcej w razie potrzeby)

Przepis Tajskie zielone Curry z warzywami i Tofu może zaspokoić indyjskie pragnienie w przybliżeniu 17 minut. Ten przepis służy 16. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 3G tłuszczu, oraz w sumie 75 kalorii. Na 1,83 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odebrać chili, szparagi, czosnek, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tajskie zielone Curry z Tofu (lub nie), Tajskie Czerwone Curry Z Zieloną Fasolką I Tofu, oraz Tajskie zielone Curry z kurczakiem, krewetkami lub Tofu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Tosty kolendry i nasion kminku w małej, suchej patelni przez około dwie minuty na dużym ogniu lub aż staną się pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij je do miski i pozostaw do ostygnięcia. Następnie zmielić je i czarny pieprz w młynku do przypraw lub młynku do kawy, aż sproszkowany. (Można je również zmielić w moździerzu i tłuczku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść przyprawy i wszystkie pozostałe składniki w robocie kuchennym i proces, aż będzie gęsta pasta, zatrzymując się, aby zeskrobać w dół boki w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj więcej wody, jeśli to konieczne, aby utrzymać mieszaninę w ruchu i uważaj, aby nie wdychać oparów podczas zdejmowania pokrywy (wiem to z doświadczenia!)

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Umieścić w szczelnie przykrytym słoiku i przechowywać w lodówce. Zużyć w ciągu 2-3 tygodni lub zamrozić do późniejszego użycia.

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Zaprawy I Tłuczki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

skrobia kukurydziana lub proszek maranta 1bunch

szparagi, końce przycięte i łodygi pokrojone na 1-calowe kawałki 1Batoniki toffi Heath

pieprz czarny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście kolendry lub pietruszka włoska (opcjonalnie)12 łyżeczki czosnku w proszku

nasiona kolendry 13 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1pakiet

uncje wyjątkowo jędrne tofu, pokrojone w kostkę i lekko tłoczone (patrz odmiany poniżej)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża kolendra, do dekoracji 1inch

świeży imbir, obrany i pokrojony na kawałki 2goździki

czosnek mielony 8goździki

czosnek obrany 51 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

zielone chili, takie jak Serrano, łodygi usunięte i pokrojone na duże kawałki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Zielona pasta curry 16

Sok z pół limonki 3zdanie

trawa cytrynowa, tylko biała część, posiekana 1

starta skórka z 1 limonki 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, połówki i cienko pokrojona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

surowe orzechy nerkowca 16krewetki i żyłki

sól do smaku 2

szalotka, obrana i ćwiartowana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos sojowy lite (lub tamari bezglutenowe)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cukier, nektar z agawy lub substytut cukru 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście boćwiny szwajcarskiej, cienko pokrojone (patrz odmiany poniżej)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszony, niesłodzony kokos 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

woda (więcej w razie potrzeby)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Nigl Freiheit Gruner Veltliner z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.