Tajska Sałatka z kaczki i zielonej papai
Need a dairy free i pescatarian przystawka? Tajska Sałatka z kaczki i zielonej papai może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 87 g tłuszczu, oraz w sumie 1038 kalorii. Na 4,41 zł / porcja, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz wermiszel ryżowy, krewetki, liście kolendry i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka Z Zielonej Papai W Stylu Tajskim, Sałatka krabowa po tajsku w papai, oraz Som Tam (Tajska Zielona Sałatka Z Papai) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Na małej patelni, toast ryżu na umiarkowanym ogniu, podrzucając, aż lekko rumiane, o 4 protokół.
Przenieś ryż do moździerza lub młynka do przypraw i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Funt lub zmielić na proszek.
W dużym moździerzu (lub robocie kuchennym), Funt suszone krewetki aż grubo zmielone.
Dodać czosnek, chile i orzeszki ziemne i Funt grubo.
Dodaj oba cukry i funt do pasty.
Dodaj pomidory i Funt grubo je zmiażdżyć. Wymieszać z sokiem z limonki i sosem rybnym.
W dużej misce, wrzucić zielone papaja, marchew, szalotki, kolendry i liści mięty.
Dodaj sos pomidorowy i wrzucić dobrze.
W rondlu z wrzącą wodą dodać odsączony makaron ryżowy. Gotować aż tylko al dente, o 30 sekund.
Odcedzić i ponownie makaron do rondla. Napełnij rondel zimną wodą i zawiruj.
Odcedzić i powtórzyć 3 razy, aby zapobiec sklejaniu się makaronu.
Odcedzić makaron w durszlaku i podnieść je kilka razy, aby uwolnić nadmiar wody.
Podgrzej średnią patelnię. Sezon piersi kaczki z solą i dodać je do gorącej patelni, strona skóry w dół. Gotować na umiarkowanie wysokim ogniu przez 2 minuty. Zmniejszyć ogień do umiarkowanego i gotować, aż skóra jest rumiane i chrupiące, o 2 minut dłużej. Kaczkę obrócić i gotować do średnio rzadkiego, o 4 minuty dłużej.
Przenieś kaczkę na deskę do rzeźbienia, aby odpocząć przez 5 minut. Cienko pokroić piersi kaczki w poprzek.
Dodaj makaron ryżowy do zielonej sałatki z papai i wrzucić dobrze.
Przełożyć na talerz. Ułóż plastry kaczki na wierzchu.
Posypać prażonym ryżem w proszku i podawać.