Tacos de Carnitas

Name: Tacos de Carnitas
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszka fasoli pinto, osuszona, opłukana i rozgrzana; 24 smalls tortille kukurydziane; 4 larges ząbki czosnku; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo rozdrobniony ser jack; 2 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 3 krewetki i żyłki Pico de gallo salsa; 2 kilogramy Tyłek wieprzowy pokrojony w duże kawałki; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O smalcu

Tacos de Carnitas może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 3 i kosztuje $6.28 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 179g białka, 73g tłuszczu, oraz w sumie 1864 kalorie. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka smalcu, tortille kukurydziane, Salsa pico de gallo i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Tacos De Carnitas, Carnitas Tacos, oraz Carnitas Tacos dla podobnych receptur.

Instrukcje

Gotować wieprzowinę z 1/4 szklanki wody w dużym, szerokim, ciężkim garnku (stal nierdzewna lub emaliowane żelazo) na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cała ciecz wyparuje, 20 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj smalec i zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Przenieś kawałki wieprzowiny w razie potrzeby, aby utrzymać je pod wodą. Gotować wieprzowinę, aż zacznie zmiękać na brzegach, ale nadal twarde w środku, około 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Smalec

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Wir czosnek i sól razem w robocie kuchennym do pasty. Pastę czosnkową wymieszać ze smalcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanej Natki Pietruszki

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Smalec

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Gotować wieprzowinę do przetargu widelca, o 1 godzinę więcej. Wieprzowinę unieść do sitka ustawionego nad miską. Gdy ostygnie, rozbić na mniejsze kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Łyżka około 1 łyżki. roztopiony smalec na dużą patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Smalec

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ułóż tortillę na patelni, posyp równomiernie około 1/4 szklanki sera i ustaw kolejną tortillę na górze, aby stworzyć quesadillę. Gotować na średnim ogniu, obracając raz, aż ser się stopi, 4 protokół. Powtórz z pozostałymi tortillami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Napełnij quesadillę około 1/2 szklanki karnitas, fasoli i salsy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Carnitas

Dodatki (opcjonalnie)

Zęby Przyrodzenia

* Znajdź smalec (manteca w języku hiszpańskim) na rynkach Latino, lub zamówić go od rzeźnika. Świeżo wykonane smakuje najlepiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Smalec

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszka fasoli pinto, osuszona, opłukana i rozgrzana 24smalls

tortille kukurydziane 4larges

ząbki czosnku 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo rozdrobniony ser jack 2Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 3krewetki i żyłki

Pico de gallo salsa 2kilogramy

Tyłek wieprzowy pokrojony w duże kawałki 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O smalcu

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.