Tacos Al Pastor

Name: Tacos Al Pastor
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pasta achiote (dostępna na rynkach latynoskich); 2 kilogramy żeberka wieprzowe bez kości w stylu wiejskim lub 4 lbs łopatki wieprzowe; 5 suszone chili quajillo; 5 suszone chili, Murzynki lub 5 chili ancho; 24 krewetki i żyłki świeża łodyga kolendry; 24 krewetki i żyłki tortilla kukurydziana, rozgrzana; 3 ząbki czosnku, mielone; 0 Batoniki toffi Heath goździki mielone; 0 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 dojrzały ananas; 24 krewetki i żyłki rzodkiewka w plasterkach; 24 krewetki i żyłki zęby przyrodzenia; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 24 krewetki i żyłki cebula biała pokrojona w kostkę; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno mielona biała cebula; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe biały ocet, plus więcej, aby przerzedzić marynatę, jeśli to konieczne

Tacos Al Pastor może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 24 i kosztuje 1,55 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 227 kalorii, 21g białka, oraz 4G tłuszczu. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Ten przepis jest lubiany przez 10 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz cebulę, cebulę, ananasa i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać goździki ziemi można śledzić to danie główne z Chleb Dyniowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 7 godzin i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Tacos Al Pastor (AKA Pork & Pineapple Tacos), Tacos Al Pastor, oraz Tacos al Pastor.

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

pasta achiote (dostępna na rynkach latynoskich)2kilogramy

żeberka wieprzowe bez kości w stylu wiejskim lub 4 lbs łopatki wieprzowe 5

suszone chili quajillo 5

suszone chili, Murzynki lub 5 chili ancho 24krewetki i żyłki

świeża łodyga kolendry 24krewetki i żyłki

tortilla kukurydziana, rozgrzana 3

ząbki czosnku, mielone 0Batoniki toffi Heath

goździki mielone 0Batoniki toffi Heath

kminek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1

dojrzały ananas 24krewetki i żyłki

rzodkiewka w plasterkach 24krewetki i żyłki

zęby przyrodzenia 11 łyżka suszonego oregano

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny 24krewetki i żyłki

cebula biała pokrojona w kostkę 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

drobno mielona biała cebula 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

biały ocet, plus więcej, aby przerzedzić marynatę, jeśli to konieczne

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które możesz wypróbować, jest wino Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 68 dolarów.