Szalotka tarte tatin

Szalotka tarte tatin wymaga o 1 godzina i 5 minut od początku do końca. Ten przepis lacto ovo vegetarian służy 4 i kosztuje 2,01 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 720 kalorii, 15g białka, oraz 49g tłuszczu. Mieszanka szalotki, cheddar, masło i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 69 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 57%, co jest solidne. Szalotka tarte tatin z kozim serem, Tarte Tatin o Smaku herbacianym (Tarte Tatin Au Thé), oraz Tarte Tatin są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Włożyć szalotkę do dużej miski i zalać wrzącą wodą na pokrycie. Pozostawić na 5 minut, następnie odcedzić i obrać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Pokroić szalotki na pół (niektóre będą naturalnie rozbić na dwie części).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Rozgrzać olej i masło na patelni, dodać szalotki i smażyć delikatnie przez 10 min, aż zmiękną i lekko rumiane. Wymieszać z octem, tymiankiem i 1 łyżką wody, następnie gotować przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Truskawki Na Stopę

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij z ognia i włóż do nieprzywierającego płytkiego ciasta lub pie cyny o średnicy około 20 cm. Pozostawić do ostygnięcia.

Piekarnik nagrzewany do 200C / wentylator 180C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Ciasto pokroić na dwie części.

Rozwałkuj każdy kawałek na około 5 cm większy niż górna część puszki. Umieść jeden kawałek ciasta na szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżka Naturalnego Smalcu

Posypać równomiernie serem i przykryć drugim kawałkiem. Przyciąć krawędzie ciasta do nieco większej niż puszka, a następnie schować krawędzie ciasta po bokach puszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Piec przez 25-30 minut, aż ciasto będzie chrupiące i złociste. Pozostawić do ostygnięcia w puszce na 5 minut, obrócić na płaski talerz, pokroić w kliny i podawać na ciepło.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wyposażenie

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 łyżka Naturalnego Smalcu

Składniki

Porcje:

500papryka habanero

szalotka 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 25papryka habanero

truskawki na stopę 2Spód: okruszki z herbatników graham

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1porcja startego parmezanu

świeże liście tymianku lub 2 łyżeczki suszonego tymianku 300papryka habanero

ciasto francuskie, rozmrożone, jeśli zamrożone 100papryka habanero

starty cheddar lub emmental

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Tarte Tatin świetnie komponuje się z Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Porto. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Johnson Estate Cream Sherry z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.