Sycylijska miecznik ze słodko-kwaśnymi warzywami

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj sycylijskiej miecznika ze słodko-kwaśnymi warzywami. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 6 i kosztuje $9.3 za porcję. Jedna porcja zawiera 610 kalorii, 59G białka, oraz 34g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś cukier, cebulę cipollini, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można podążać tym daniem głównym z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Miecznik słodko-kwaśny, Sycylijski Duszony kurczak słodko-kwaśny, oraz Sycylijski Bakłażan Słodko-Kwaśny dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę w garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać cebulę i gotować, aż złoty, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać koper i gotować, aż lekko miękki, 2 do 3 protokół. Wymieszać z cukrem i doprawić koszerną solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Dodać ocet, czosnek i 1 szklanka wody; doprowadzić do wrzenia, mieszając, następnie zmniejszyć ogień do średnio niskie i gotować na wolnym ogniu, aż cebula będą miękkie, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Tymczasem przygotuj rybę: drobno posiekaj orzeszki piniowe ręcznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Na desce do krojenia wymieszać orzechy, skórkę cytrynową, natkę pietruszki oraz sól morską i pieprz do smaku. Miecznik osuszyć i posmarować oliwą z oliwek po obu stronach. Wciśnij rybę do mieszanki orzechów, obracając się do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Srebrne Nonpareile

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Miecznik

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i zawirować do powłoki. Gdy olej mieni się, połóż rybę na patelni i gotuj, niezakłócony, aż na dnie złoty kolor, 4 do 5 minut. Flip i gotować, aż tylko złoty z drugiej strony, 3 do 4 Więcej minut. Używając szczypiec, połóż każdy stek z miecznika na boku, aby przesączyć brzegi, 1 do 2 minut. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego poziomu. Włączyć ryby tak lżejsza strona jest w dół i gotować, aż tylko firmy w dotyku, 6 do 8 Więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Miecznik

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki, Obrane

Przełożyć na deskę do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Dodaj pomidory, oregano, kapary i solanka do cebuli i gotować, aż pomidory zmiękną, 5 do 8 protokół. Doprawić koszerną solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Pokroić rybę i podzielić między talerze. Łyżkę warzyw i soków na talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Zdjęcia Con Poulos

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Deska Do Krojenia

Smażone Krewetki, Obrane

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary pakowane w solankę plus 1 łyżka solanki 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cebula cipollini, obrana 1

koper włoski, przycięty, rdzeniowany i pokrojony w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

natka pietruszki, posiekana 4goździki

czosnek mielony 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Różne małe pomidory pamiątkowe 1

Skórka i sok z cytryny 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, a także więcej do szczotkowania i skropienia 2gałązki

świeże oregano, liście obrane i posiekane 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 funta dużych krewetek U-12 6krewetki i żyłki

Sól morska i świeżo zmielony pieprz 2Batoniki toffi Heath

sok z cytryny, opcjonalnie 2kgs

steki z miecznika (około 1 1/4 cala grubości)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryba w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alzacja Willm Pinot Gris Reserve z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.

Alsace Willm Pinot Gris Reserve

Intensywny złoty kolor z nutami ochry, wino ma nos dojrzałych owoców, pigwy. W ustach atak jest elastyczny i pełny, z nutami miodu i przypraw. Końcowy doskonale równoważy cukier i kwasowość.Połącz to wino ze smażonymi na patelni foie gras, grillowanymi lub pieczonymi białymi mięsami (wieprzowina, cielęcina), królikiem, drobiem w sosie śmietanowym, wędzonymi rybami, potrawami z grzybów, takimi jak risotto.