Surowy łosoś z ogórkami i zieloną herbatą Granita-Saumon Cru et granité de concombre au thé vert

Name: Surowy łosoś z ogórkami i zieloną herbatą Granita-Saumon Cru et granité de concombre au thé vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Ogórek ze skórki; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Przełożyć ogórek na płytką patelnię i włożyć do zamrażarki; 2 Nadal zamrażać i rozbić kryształy lodu, aż do całkowitego zamrożenia, około 3 godzin w zależności od ilości; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Opłucz cytrynę; 1 strip Weź skórkę z cytryny i łyżkę jej soku; 1 dash Wlać oliwę z oliwek i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia; 1 slice Umyć i pieprz cienko; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Serwuj bez czekania; 1 Slice łosoś cienko; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Umieścić go na łososia; 1 Usunąć nasiona i pokroić w; 30 Co minutę, za pomocą widelca, mieszaj granitę, zeskrobując ją z dna i boków patelni, aby równomiernie zamarzła; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Udekoruj skórką z cytryny i plasterkami pieprzu; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Let rest for 10 mns; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Wymieszaj z cukrem, sokiem z cytryny, herbatą w proszku i odrobiną soli; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Położyć na talerzach z 1/2 ogórka obranego i pokrojonego w plastry; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Doprawić solą i pieprzem; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posypać posiekanymi ziołami; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kiedy będziesz gotowy do podania, weź widelec, aby zrobić łyżkę ogórkowej granity

Surowy łosoś z ogórkami i zieloną herbatą Granita-Saumon Cru et granité de concombre au thé vert może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $5.59 za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 505 kalorii, 42g białka, oraz 14g tłuszczu każdy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz umieścić go na górze łososia, umieścić go na talerzach, podawać bez czekania, a kilka innych składników na rękę, można zrobić. Aby wykorzystać skórkę cytrynową, możesz podążać za tym daniem głównym z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem skórki pomarańczowej jako deser. Ten przepis z La Tartine Gourmande ma 2 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Saumon A L ' Oiselle (łosoś ze szczawiem i szalotką), Łosoś z soczewicą i masłem musztardowo-ziołowym (Saumon aux Lentilles), oraz Imbir Czosnek Fasolka Szparagowa dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

Ogórek ze skórki 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Przełożyć ogórek na płytką patelnię i włożyć do zamrażarki 2

Nadal zamrażać i rozbić kryształy lodu, aż do całkowitego zamrożenia, około 3 godzin w zależności od ilości 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Opłucz cytrynę 1strip

Weź skórkę z cytryny i łyżkę jej soku 1dash

Wlać oliwę z oliwek i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia 1slice

Umyć i pieprz cienko 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Serwuj bez czekania 1Slice

łosoś cienko 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Umieścić go na łososia 1

Usunąć nasiona i pokroić w 30

Co minutę, za pomocą widelca, mieszaj granitę, zeskrobując ją z dna i boków patelni, aby równomiernie zamarzła 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Udekoruj skórką z cytryny i plasterkami pieprzu 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Let rest for 10 mns 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Wymieszaj z cukrem, sokiem z cytryny, herbatą w proszku i odrobiną soli 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Położyć na talerzach z 1/2 ogórka obranego i pokrojonego w plastry 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Doprawić solą i pieprzem 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posypać posiekanymi ziołami 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kiedy będziesz gotowy do podania, weź widelec, aby zrobić łyżkę ogórkowej granity

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.