Steki Ribeye i grzyby z ziołami, cytrusami i masłem anchois

Name: Steki Ribeye i grzyby z ziołami, cytrusami i masłem anchois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Filety z sardeli, tłuczone i drobno mielone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham szczypiorek mielony; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek drobno mielony; 2 trochę posiekanej cukinii olej z pestek winogron (lub rzepaku); 1 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 trochę posiekanej cukinii Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 cytryna, tylko Skórka, drobno mielona lub Starta; 1 łyżka czerwony ocet winny Grzyby (shitake, cremini, lub Twoja ulubiona mieszanka dzikich grzybów), posiekane w około 1 szklance na osobę; 1 pomarańcza, tylko Skórka, drobno mielona lub Starta; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pietruszka posiekana; 2 trochę posiekanej cukinii świeżo zmielony pieprz; 1 steki ribeye z kością, na osobę; 4 Spód: okruszki z herbatników graham Masło niesolone, temperatura pokojowa

Steki Ribeye i grzyby z ziołami, cytrusami i masłem anchois mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2 i kosztuje $4.06 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 40 g tłuszczu, oraz w sumie 475 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Jeśli masz grzyby, sól koszerna, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać skórkę pomarańczową, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody z ciemnej czekolady z dodatkiem pomarańczy z prażonymi orzechami włoskimi jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Steki Ribeye Z Masłem Pistacjowym I Szparagami, Steki ribeye karmione trawą z suszonymi pomidorami i masłem rozmarynowym, oraz Steki Ribeye z karmelizowaną szalotką i masłem z sera pleśniowego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 500 stopni. Po podgrzaniu i paleniu na gorąco i jesteś gotowy, aby umieścić steki w piekarniku, wyłączymy piekarnik i włączymy brojlery na wysokim poziomie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Steki ułożyć na talerzu i dobrze doprawić koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Użyj więcej soli, niż myślisz, że potrzebujesz. Kiedyś 1 łyżeczka na stek, ale to naprawdę zależy od wielkości steku. Odstawić w temperaturze pokojowej podczas przygotowywania reszty posiłku (co najmniej 30 - 45 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Połącz wszystkie składniki masła w małej misce. Włóż do zamrażarki, aby utwardzić. Prawdopodobnie będziesz miał więcej masła niż potrzebujesz do tego przepisu, ale jest świetny na wszystko i dobrze trzyma się w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Gdy jesteś gotowy do gotowania steki, wyłączyć piekarnik i włączyć brojlery do wysokiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Rozgrzać patelnię żaroodporną na bardzo wysokim ogniu, aż do płonącego gorąca.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Posmaruj dno patelni bardzo cienką warstwą oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść steki na patelni i natychmiast umieść pod brojlerem. Gotować, aż średnio rzadkie, o 6-8 minut, ale uważnie obserwować, jak to zależy od wielkości steku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć steki do poszczególnych talerzy i top każdy z pat masła i posmarować go na całej długości stek, jak to topi. Odstawić, żeby mogli odpocząć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Odcedzić wszystko oprócz 1 łyżeczki tłuszczu z patelni i umieścić na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj klepnięcie masła. Po stopieniu, dodać grzyby i saute aż gotowane, 3-4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Top steki z grzybami i cieszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

Filety z sardeli, tłuczone i drobno mielone 2Spód: okruszki z herbatników graham

szczypiorek mielony 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek drobno mielony 2trochę posiekanej cukinii

olej z pestek winogron (lub rzepaku)1warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2trochę posiekanej cukinii

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1

cytryna, tylko Skórka, drobno mielona lub Starta 1łyżka czerwony ocet winny

Grzyby (shitake, cremini, lub Twoja ulubiona mieszanka dzikich grzybów), posiekane w około 1 szklance na osobę 1

pomarańcza, tylko Skórka, drobno mielona lub Starta 2Spód: okruszki z herbatników graham

pietruszka posiekana 2trochę posiekanej cukinii

świeżo zmielony pieprz 1

steki ribeye z kością, na osobę 4Spód: okruszki z herbatników graham

Masło niesolone, temperatura pokojowa

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.