Stek, pomidor i kebaby Okra
Stek, pomidor i kebaby Okra mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.46 za porcję. Jedna porcja zawiera 561 kalorii, 36g białka, oraz 40 g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 75 godzin. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz szalotkę, cukier, końcówki do steków i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Z łyżeczką wynik 81%, to danie jest doskonałe. Podobne przepisy to Kebaby z krewetkami i Okra, Wołowina, Okra i kebaby ziemniaczane, oraz Stek Kebaby.
Instrukcje
Wymieszać szalotkę, ocet, musztardę, cukier, 1 łyżeczkę soli i 3/4 łyżeczki pieprzu.
Dodać 1/2 szklanki oleju w wolnym strumieniu, ubijając aż do zemulgowania.
Wrzucić stek z 1/2 łyżki soli, następnie marynować w szczelnie zamkniętym worku z 6 łyżkami vinaigrette, schłodzone, obracając worek od czasu do czasu, co najmniej 2 godziny. Schłodzić Pozostałe vinaigrette.
Przygotuj grill do bezpośredniego gotowania na gorąco na średnio gorącym węglu drzewnym (średnio-wysokie ciepło dla gazu).
W międzyczasie wrzucić pomidory i okrę z pozostałymi 3 łyżkami oleju i 1/4 łyżeczki soli. Pomidory przełożyć na 3 lub 4 szaszłyki. Nawlecz okra w poprzek na parach równoległych szpikulców, pozostawiając małe odstępy między kawałkami. Połóż na tacy.
Stek nanieść na pozostałe szaszłyki, pozostawiając małe odstępy między kawałkami (wyrzucić marynatę). Połóż na innej tacy.
Olej grill rack, następnie grill szaszłyki stekowe, przykryte tylko przy użyciu grilla gazowego, obracając raz, około 5 minut w sumie na średnio rzadkie (około 8 minut, jeśli używasz końcówek stekowych).
Mżawka z niektórych pozostałych vinaigrette na gorąco i odstawić 5 minut.
Grilluj szaszłyki z pomidorów i okra, przykryte tylko wtedy, gdy używasz grilla gazowego, obracając od czasu do czasu, aż pomidory zaczną po prostu więdnąć, a okra będzie miękka, w sumie od 8 do 10 minut.
Przełożyć na półmisek ze stekiem i podawać z pozostałym zastrzeżonym winegretem.
* Stek można marynować do 24 godzin.* Steki i szaszłyki warzywne można grillować na rozgrzanej, dużej (2-palnikowej) patelni grillowej.
Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to dwie winorośle Columbia Valley Merlot. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 7 dolarów.
![Two Vines Columbia Valley Merlot]()
Two Vines Columbia Valley Merlot
To owocowe wino jest definiowane przez aromaty i smaki malin i czarnych jagód. Ekspresje kawy i kakao ramują środkowe podniebienie, a pikantne, aksamitne wykończenie.