Faszerowany stek Flatiron może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 44g białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 627 kalorii. Na 5,02 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka śliwek, gęsty chleb pullman, pieprz cayenne i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć chleb można śledzić to danie główne z Ciasto Kawowe Chleb Bananowy jako deser. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Letnie Warzywa Ze Stekiem Flatiron, Stek po japońsku Flatiron, oraz Grillowany stek Flatiron z prażoną przyprawą Vinaigrette dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 40
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie
2
Połóż chleb na dużej blasze do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki
3
Piec około 20 minut, aż bardzo chrupiące i złociste.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie
4
Ochłoń. Przerwij toasty i przenieś do robota kuchennego. Proces do grubych okruchów.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
5
W dużej szklanej miarce przykryj śliwki 1/2 szklanki wina. Kuchenka mikrofalowa O Dużej Mocy przez 1 minutę lub do miękkości śliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
śliwki
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
6
Śliwki pokroić na 1/2 cala kawałki i przenieść do dużej miski wraz z moczenia wina.
Składniki, których będziesz potrzebować
śliwki
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
7
Na dużej, głębokiej patelni żaroodpornej rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
8
Dodać jedną trzecią pancetta i gotować na umiarkowanym ogniu, aż ostry, o 7 protokół. Z rowkiem łyżką, dodać pancetta do śliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Duże Szczypty Garam Masala
śliwki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
9
Dodaj czosnek na patelni i gotować na małym ogniu przez 1 minutę. Zeskrobać czosnek do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
10
Dodać bułkę tartą, kasztany, posiekany rozmaryn, pecorino i cayenne i doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z jajkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
KASZTANY JADALNE
Pecorino
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
Takie Jak M&m's
11
Steki położyć na powierzchni roboczej i doprawić obie strony solą i pieprzem. Połowę farszu przecisnąć na każdym steku.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
12
Zwinąć steki wzdłuż i związać w odstępach 2-calowych sznurkiem kuchennym.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek Rzeźniczy
13
Wyłącz piekarnik do 35
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie
14
Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni, aż się połysk.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
15
Dodaj steki i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane na całym, o 8 protokół. Obróć stronę szwu steki w dół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
16
Dodaj pozostałe 3/4 szklanki wina i pancetta na patelni wraz z bulionem, gałązki rozmarynu i szalotki; doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Duże Szczypty Garam Masala
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
17
Przenieś patelnię do piekarnika i dusić steki przez około 25 minut, obracając raz, aż termometr włożony do steków rejestruje 130 dla średnio rzadkiego do średniego mięsa.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju Sezamowego
Smażone Krewetki, Obrane
Cukierki W Czekoladzie
18
Przenieś steki na deskę do rzeźbienia, aby odpocząć przez 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
19
Mąkę ubić na patelni i dusić na umiarkowanie wysokim ogniu, ubijając kilka razy, aż sos zgęstnieje i lekko się zmniejszy, około 3 minut. Odcedzić sos do małego rondla, naciskając na ciała stałe. Doprawić solą i pieprzem i utrzymać SOS ciepły.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
Owies (szybki Lub Zwykły)
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
Smażone Krewetki, Obrane
20
Rozwiąż steki i pokroić w poprzek 1/4 cala grubości.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
21
Podawać z sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Motłoch Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.