Stek balsamiczny au poivre
Balsamiczny stek au poivre może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 320 kalorii, 24g białka, oraz 23G tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.13 za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Udaj się do sklepu i odebrać new york strip steki, szalotki, sól koszerna, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Stek Rib-Eye au Poivre Z Redukcją balsamiczną, Stek Au Poivre Z Redukcją Balsamiczną, oraz Steak Au Poivre: Stek Pieprzowy Z Sosem Brandy.
Instrukcje
Podgrzać dużą patelnię żeliwną na dużym ogniu. Steki osuszyć ręcznikami papierowymi; steki posypać równomiernie solą. Naciśnij pieprz po obu stronach steków.
Dodaj oliwę z oliwek do patelni; zawirować do herbu.
Dodaj steki na patelnię; gotować 3 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.
Wyjąć steki z patelni; odstawić 5 minut.
Każdy stek przeciąć na pół.
Podczas odpoczynku steki, dodać szalotki na patelni; gotować 1 minutę lub aż prawie miękkie. Wymieszać w bulionie i occie, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki. Doprowadzić do wrzenia; gotować 2 minuty lub do zmniejszenia o połowę.
Zdjąć z ognia; wymieszać z masłem.
Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Można spróbować wina Miranda Lambert County Road Merlot. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.
![Miranda Lambert County Road Merlot Wine]()
Miranda Lambert County Road Merlot Wine
Nasz najmocniejszy duch jest pełen owocowego smaku i mocnego koloru, a jednocześnie gładki w konsystencji i dostawie. Z dojrzałą esencją jagodową aromat utrzymuje się tak długo, jak wybuchowe wykończenie. Ten wytrawny, aksamitny Merlot jest wyposażony w odpowiednią równowagę Mocy i finezji, dzięki czemu jest doskonałym towarzyszem steków i makaronów z czerwonym sosem i ciemną czekoladą.