Snapper z pikantnym sosem Krabowo-Andouille

Name: Snapper z pikantnym sosem Krabowo-Andouille
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kiełbasa unces andouille, cienko pokrojona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 łyżka czerwony ocet winny jajko, lekko pobite; 1 ząbek czosnku, mielony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z cytryny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe uncje grudki krabów, zbierane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Sos Pieprzowy Louisiana Gold; 1 kilogramy filety z Lucjana czerwonego; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka z białego ryżu lub mąka uniwersalna, do pogłębiania; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 szalotka cienko pokrojona; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 patyczka niesolonego masła pokrojonego w łyżki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Snappera z pikantnym sosem Krabowo-Andouille. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 48g białka, 47 g tłuszczu, oraz w sumie 811 kalorii. Na 4,32 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka kiełbasy andouille, ząbek czosnku, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Rotini z pikantnym sosem Andouille, Chili Crab (Krab w sosie kwaśnym i pikantnym) przepis, oraz Andouille, Crab and Oyster Gumbo.

Instrukcje

W średniej patelni, połączyć kraba, andouille, wino, Louisiana Złoty sos pieprzowy, sok z cytryny, scallion i czosnek i dusić na umiarkowanym ogniu, aż ciecz zmniejszy się o połowę, o 4 protokół. Zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskiego i dodać 3 lub 4 łyżki masła, wstrząsając i wirując patelnię, aż się stopi. Kontynuuj dodawanie masła kilka łyżek na raz, potrząsając i wirując patelnię, aż wszystkie masło jest włączone, a sos jest gęsty i kremowy; nie pozwól, aby sos się zagotował. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać na bardzo małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

świeża Resztka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Krab

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Mąkę ryżową umieścić w płytkiej misce i doprawić solą i pieprzem. W innej płytkiej misce ubijamy jajko z mlekiem i wodą. Filety z Lucjana zanurzamy w umyciu jajecznym, a następnie pogłębiamy je w mące ryżowej, naciskając, aby się przylgnęły.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Filety Z Lucjana

Mąka Ryżowa

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pasek Skórki Cytrynowej

Takie Jak M&m's

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W każdej z 2 bardzo dużych patelni podgrzać 1/4 szklanki oleju, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać filety z Lucjana do patelni i smażyć na dużym ogniu, obracając raz, aż złoty i chrupiący, o 6 protokół. Polać filety sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Lucjana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kiełbasa unces andouille, cienko pokrojona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1łyżka czerwony ocet winny

jajko, lekko pobite 1

ząbek czosnku, mielony 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z cytryny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

uncje grudki krabów, zbierane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Sos Pieprzowy Louisiana Gold 1kilogramy

filety z Lucjana czerwonego 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka z białego ryżu lub mąka uniwersalna, do pogłębiania 6krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 1

szalotka cienko pokrojona 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 patyczka niesolonego masła pokrojonego w łyżki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.