Smażony filet z łyżwy z karmelizowanymi jabłkami i wątróbką drobiową

Name: Smażony filet z łyżwy z karmelizowanymi jabłkami i wątróbką drobiową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Czarny pieprz do smaku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 szczypty zmielonych goździków; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wątróbki z kurczaka, drobno pokrojone w kostkę; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany świeży szczypiorek; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno pokrojone jabłka Granny Smith; 1 cytryna, połówka; 1 cebula, drobno pokrojona w kostkę; 1 szczypta Szczypta soli; 624 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety skate; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej roślinny o neutralnym smaku; 4 krewetki i żyłki Mąka Wondra

Smażony filet z łyżwy z karmelizowanymi jabłkami i wątróbką z kurczaka może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 455 kalorii, 40g białka, oraz 21 g tłuszczu. Na 3,22 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi ci to Epikurious. 10 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka filetów, cytryny, cukru i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 72%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Smażony filet z łyżwy z karmelizowanymi jabłkami i wątróbką drobiową, Wątróbka z kurczaka na grzance, oraz PÃ¢tã© z wątroby kurczaka z Klon szkliwione jabłka.

Instrukcje

Podgrzać rondel na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać 3 łyżki masła i zawirować.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Dodaj cebulę i obniżyć ogień do średniej. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż złoty kolor będzie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać brandy, następnie bulion i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż zmniejszy się o jedną trzecią, a następnie zawirować w pozostałej 1 1/2 łyżki masła. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 Szczypty Zmielonych Goździków

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Rozgrzać patelnię na dużym ogniu i dodać olej. Po prostu palenie, dodać masło i jabłka i smażyć przez około minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać cukier i sól i gotować do karmelizacji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wyjąć na ciepły talerz.

Podgrzać dwie duże Patelnie sauté na dużym ogniu.

Dodać 1 łyżkę oleju i masła do jednej patelni i 3 łyżki oleju do drugiej. Na talerzu przyprawiamy wątróbki i łyżki solą i pieprzem oraz lekko kurzymy Wondrą. Gdy olej w patelni się pali, dodaj wątróbki do patelni z masłem i łyżką, najbielszą stroną w dół, do drugiej patelni. Obniżyć ogień do średniej wysokości i gotować, aż złoty kolor będzie brązowy. Obróć łyżwy i zakończ gotowanie po drugiej stronie. Wycisnąć sok z cytryny na rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Skate

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na środek talerza wlać sos, a następnie łyżkę. Na wierzchu wątróbki z kurczaka, jabłka i szczypiorek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Skate

Chociaż łyżwa wytrzymuje wątróbkę z kurczaka ("foie gras poor man 's"), zbyt duża ilość wątroby obezwładni potrawę. Więc nie przesadzaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

Foie Gras

Wątroba

Skate

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Czarny pieprz do smaku 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 szczypty zmielonych goździków 12 łyżeczki czosnku w proszku

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

wątróbki z kurczaka, drobno pokrojone w kostkę 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany świeży szczypiorek 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno pokrojone jabłka Granny Smith 1

cytryna, połówka 1

cebula, drobno pokrojona w kostkę 1szczypta

Szczypta soli 6241 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety skate 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, opcjonalnie 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej roślinny o neutralnym smaku 4krewetki i żyłki

Mąka Wondra

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.