Przepis na Slamma Jamma Parmigiana można przygotować w około 2 godziny i 15 minut . Za 7,42 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 92 g białka , 73 g tłuszczu i łącznie 1685 kalorii . Ten przepis polubiło 29 smakoszy i kucharzy. Mieszanka parmigiano-reggiano, jajek, mąki i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 92% wyniku , co jest świetnym wynikiem. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Slamma Jamma Parmigiana , Melanzane alla Parmigiana - Aubergine parmigiana i Melanzane alla Parmigiana - Aubergine parmigiana .
Instrukcje
1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Lekko rozbij piersi z kurczaka na grubość 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)
3
Połącz koszerną sól, cukier i 1 litr wody w zamykanej plastikowej torbie o pojemności 1 galona; wstrząsnąć aż do rozpuszczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy
1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę
Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki
4
Dodać piersi z kurczaka i moczyć w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)
5
Umieść mąkę w średniej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Skręcić Liny Lukrecjowe
6
Wyjmij kurczaka z solanki. Strząśnij nadmiar wilgoci i szczypcami delikatnie zanurz kurczaka w mące. Strząśnij nadmiar mąki i przełóż na duży talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
(zalecane: Terra Sticks)
1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę
Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
7
W średniej misce wymieszaj jajka i mleko i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą, oregano, bazylię, pietruszkę, sól morską i pieprz. Obtocz kurczaka szczypcami w mieszance jajek i mleka i poczekaj, aż nadmiar mieszanki odpłynie. Teraz obtocz kurczaka w mieszance bułki tartej i lekko wciśnij w bułkę tartą, aby dobrze przylegała.
Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano
8 (U-12) Krewetek
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
2-1/4 łyżeczki Drożdży Z Automatu Do Pieczenia Chleba
Kartonowe Kółko Do Ciasta (6 Cali)
Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
Skręcić Liny Lukrecjowe
8
Rozgrzej brojler.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania
9
Przed smażeniem panierowanego kurczaka należy odczekać 5 minut. W średnim rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj tyle oliwy z oliwek, aby sięgała 1/3 wysokości kurczaka. Smaż kurczaka partiami, aż uzyska złoty kolor z obu stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
(zalecane: Terra Sticks)
Pakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Skrzydełka Z Kurczaka (3-1/2 Uncji Każde)
10
Po ugotowaniu zdejmij z patelni i połóż na blasze. Powtórz z pozostałym kurczakiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
(zalecane: Terra Sticks)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mielona Gałka Muszkatołowa Lub
11
Gdy cały kurczak będzie już ugotowany, posyp równomiernie mozzarellą i parmezanem na wierzchu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rozdrobnione Surowe Ziemniaki
Sos Pomidorowy Hunt's®
(zalecane: Terra Sticks)
12
Umieścić pod brojlerem, aż ser się roztopi i nabierze złotobrązowego koloru.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos żurawinowy, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania
13
Podawaj kurczaka z makaronem i polej sosem pomidorowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
(zalecane: Terra Sticks)
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Chochla
14
Udekoruj dodatkowym parmezanem i natką pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Pomidorowy Hunt's®
Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano
15
W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Skrzydełka Z Kurczaka (3-1/2 Uncji Każde)
16
Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Udka Z Kurczaka (5-1/2 Uncji Każde)
17
Dodaj czosnek i smaż, aż będzie prawie brązowy, następnie dodaj pomidory.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu
18
Smażyć przez 30 minut na małym lub średnim ogniu.
19
Dodaj bazylię i oregano i kontynuuj gotowanie przez kolejne 30 minut. Zmiksuj w młynku spożywczym lub ostudź i zmiksuj w robocie kuchennym. Doprawić solą i pieprzem, do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)
Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu