Sałatka Ziołowa Ogrodowa Orzo

Przynieś duży garnek wody do wrzenia i ugotuj orzo zgodnie ze wskazówkami dla al dente. Użyłam Garafalo marki orzo i gotuje się idealnie w 9 minut.Podczas gotowania orzo posiekaj czerwoną cebulę, oliwki Kalamata i pieczoną czerwoną paprykę. Nie kroję zbyt drobno, ale to kwestia osobistego wyboru.Gdy orzo jest gotowe, odcedzić i umieścić go w dużej misce roboczej.Gdy orzo jest gorące, dodaj 1/4 butelki balsamicznego Vinaigrette Newmans. Mieszaj.Następnie, gdy orzo jest jeszcze gorące, dodaj kozi ser. Jeśli ser jest w kłodę, może chcesz pokroić go przed dodaniem. Blend.It ważne jest, aby dodać kozi ser, gdy orzo jest gorące. Pozwala to na mieszanie się i stanie się częścią opatrunku. To trwa kilka minut, aby upewnić się, że kozi ser i sos dobrze blend. Nie będzie dużo sosu. Makaron może być nieco suchy w tym momencie.Po wymieszaniu koziego sera dodać oliwki, cebulę i paprykę.

Dobrze wymieszać.

Dodać około 2 łyżki oliwy z oliwek i wymieszać. Sałatka nie będzie bardzo mokra.

Ostudzić przez około 10 minut.Zbierz świeże zioła, opłucz je i drobno posiekaj. Powinieneś mieć około 1/4 szklanki, gdy wszystkie zioła są drobno posiekane.

Dodać zioła do sałatki i zmiksować.

Dodaj kolejną 1/4 butelki opatrunku balsamicznego i wymieszaj.Sól i pieprz do smaku. Nie używam zbyt dużo soli, jak czuję oliwki mogą być nieco słone.W razie potrzeby można dodać nieco więcej oliwy z oliwek. Zwykle dodaję kilka plam na końcu.Ta sałatka nie kapie w sosie. Jeśli wolisz więcej płynów, możesz użyć więcej opatrunku balsamicznego.Zostawiłam tę sałatkę na kilka godzin, aby smaki się stopiły.Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej.Zachęcamy do eksperymentowania z dowolnymi ziołami, które lubisz lub masz pod ręką. Myślę, że kluczem jest użycie świeżych ziół do tej sałatki.