Sałatka z warzywami i jęczmieniem

Name: Sałatka z warzywami i jęczmieniem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mielona świeża bazylia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mielona świeża bazylia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. jęczmień do szybkiego gotowania; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 27 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. śliwkowe migdały, tosty; 1 ( bakłażany) pomidor, posiekany i posiekany; 300 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu lub bulion warzywny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet winny biały; 1 małe słodka żółta papryka, posiekana; 1 małe cukinia, połówki i cienko pokrojone

Jeśli chcesz dodać do swojej kolekcji więcej przepisów bezmlecznych, wegetariańskich i wegańskich, Veggie Barley Salad może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 221 kalorii, 5 g białka i 10 g tłuszczu każda. Za 69 centów za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka octu winnego, bulionu warzywnego, soli i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Niewielu osobom naprawdę podobał się ten hor d'oeuvre. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 64%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także: Kabobs z marynowanych warzyw z kolendrą i limonką, sałatką z jarmużu, błyskawiczna zupa z warzywami z soczewicy i jęczmienia oraz sałatka wegetariańska , jak zrobić sałatkę wegetariańską | zdrowa sałatka warzywna.

Instrukcje

W małym rondlu zagotuj bulion, wodę i kaszę jęczmienną. Zredukować ciepło; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10-12 minut lub do momentu, aż jęczmień będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jęczmień

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Zdjąć z ognia; odstawić na 5 minut.

W dużej misce wymieszaj pomidora, cukinię, żółtą paprykę i pietruszkę. Wymieszaj jęczmień. W małej misce wymieszaj oliwę, ocet, wodę, sok z cytryny, bazylię, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Papryka żółta

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Jęczmień

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać mieszaninę jęczmienną; wrzucić do płaszcza. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Tuż przed podaniem dodaj migdały.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Jęczmień

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

mielona świeża bazylia 12 łyżeczki czosnku w proszku

mielona świeża bazylia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka 12 łyżeczki czosnku w proszku

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)2001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

jęczmień do szybkiego gotowania 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

śliwkowe migdały, tosty 1( bakłażany)

pomidor, posiekany i posiekany 3001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu lub bulion warzywny 12 łyżeczki czosnku w proszku

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ocet winny biały 1małe

słodka żółta papryka, posiekana 1małe

cukinia, połówki i cienko pokrojone

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 37 dolarów za butelkę.

Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay

Aromaty Golden Delicious Apple, białej brzoskwini i nektarynki są akcentowane nugatem, spadzią i brązowym cukrem. Smaki brzoskwini, jabłka i crème brulee łączą się z nutami toffi, karmelu, ciepłego ciasta i pieczonego jabłka.