Sałatka Radicchio i rukola z pieczonym sosem pieprzowym i Burrata Crostini
Przepis Radicchio i sałatka z rukoli z pieczonym sosem pieprzowym i Burrata Crostini może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w około 25 minut. Jedna porcja zawiera 296 kalorii, 9g białka, oraz 29g tłuszczu. Ten wegetariański przepis służy 2 i kosztuje 2,73 zł za porcję. Działa dobrze jako niedrogi dodatek. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka octu winnego, liście pietruszki, szalotka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Z łyżeczką wynik 63%, to danie jest solidne. Spróbuj Radicchio i sałatka cytrusowa z Burratą, Sos Cytrynowy Sałatka Z Ciecierzycy I Słodkiej Papryki Rukolą, oraz Pieczeń wołowa i rukola Crostini z oliwkowo-czerwoną papryką dla podobnych receptur.
Instrukcje
Char bell pepper pół bezpośrednio nad płomieniem gazowym lub w brojlerach, aż skóra jest zaczerniona. Zamknąć w papierowej torbie 10 minut. Obierz i nasiona papryki w połowie; umieść w mini procesorze.
Dodać 1/2 łyżki oliwy z oliwek; puree, aż będzie gładka.
Przenieść mieszaninę pieprzu do małej miski; ubić w 2 łyżki oliwy z oliwek, ocet, kapary, szalotka, i cukier. Doprawić sosem solą i czarnym pieprzem. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Cover; chill. Doprowadzić do temperatury pokojowej i przerobić przed użyciem.
Tosty w plastrach bagietki; posmarować oliwą z oliwek. Każdy tost wymieszać z połową sera burrata, posypać solą i pieprzem.
Połącz rukolę, radicchio i pietruszkę w średniej misce; wrzuć połowę dressingu. Sałatkę podzielić między talerze.
Umieścić 1 tosty obok każdej sałatki; skropić z niektórych pozostałych dressing.