Sardyński Faszerowany Bakłażan

Sardyński faszerowany bakłażan może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 6. Na 3,08 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 483 kalorie, 23G białka, oraz 25 g tłuszczu. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz bakłażany, jajka, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Z łyżeczką wynik 69%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Spaghetti Sardyńskie, Paella W Stylu Sardyńskim, oraz Makaron Z Tuńczykiem Po Sardyńsku.

Instrukcje

Obrać całe bakłażany; grubo posiekać mięso i przenieść na duży durszlak. Za pomocą łyżki zgarnij mięso z połówek bakłażana, pozostawiając skorupę o grubości 1/4 cala. Posiekać zbierane się mięso bakłażana i dodać go do durszlaka. Wrzucić posiekany bakłażan z 2 łyżkami koszernej soli i odcedzić na 30 minut, a następnie dobrze spłukać. Pracując garściami, wyciśnij jak najwięcej wody. Powinieneś mieć około 4 szklanki posiekanego bakłażana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Tymczasem doprowadzić duży garnek osolonej wody do wrzenia. Ustaw stojak z drutu na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj 6 muszle bakłażana do garnka i gotować, delikatnie szturchając je pod, aby utrzymać je pod wodą, aż po prostu miękkie, o 3 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieś skorupy bakłażana do stojaka z drutu, aby spuścić i schłodzić. Lekko olej 9-na-13-calowe naczynie do pieczenia i ułóż w nim skorupy bakłażana, pokrój boki do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

(zalecany: Sos A1)

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Na dużej, głębokiej patelni podgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać cebulę i liście laurowe i gotować na umiarkowanym ogniu, aż cebula zmięknie, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać posiekany bakłażan i wino i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż do miękkości i po prostu zaczyna brązowy, 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać cielęcinę i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając i rozbijając mięso, aż gotowane przez i lekko rumiane, o 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Przenieść nadzienie bakłażan do miski i wymieszać w 1/2 szklanki pecorino, jajka, bułka tarta, gałka muszkatołowa, bazylia i mięta. Doprawić nadzienie solą i pieprzem. Łyżka nadzienie do skorupek bakłażana.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Pecorino

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

(zalecany: Sos A1)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W średnim rondlu podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodać czosnek i gotować na umiarkowanym ogniu, aż złoty, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Dodać pokrojone pomidory i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje, o 10 protokół. Doprawić solą i pieprzem. Łyżka połowę sosu na bakłażany i posypać pozostałą 1/2 szklanki startego pecorino.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Pecorino

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala