Salmon Wellington

Łosoś Wellington może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten pescatariański przepis służy 10 i kosztuje 4,81 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 648 kalorii, 33g białka, oraz 44g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 9 smakoszy i kucharzy. Mieszanka jaj plus 2 łyżeczki wody, pieprz, estragon, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Salmon Wellington, Salmon Wellington, oraz Salmon Wellington dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj pory, czerwona cebula i estragon i saute, aż mieszanka cebuli jest miękka, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać wino, podnieść ogień do wysokiej i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Niech płyn gotować off, dodać sól i pieprz, i zdjąć z ognia i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Ostudzić przed użyciem.

Rozłóż 1 arkusz ciasta i połóż go na lekko posypanej mąką powierzchni.

Pędzel 1 krawędź z mycia jaj i nakładają się na drugi arkusz o 2 cale.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozwałkuj ciasto, aż będzie wystarczająco duże, aby złożyć łososia. Łyżka schłodzonej mieszaniny pora w dół środka ciasta, umieścić łososia na wierzchu porów i złożyć ciasto na łososia. Jajko umyć krawędzie do uszczelnienia i naciśnij dobrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Cukierki Life Savers

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieść łososia paczki szew stronie w dół na patelni arkusza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umyć jajkiem i wstawić do piekarnika na 30 do 40 minut, aż ciasto będzie nadmuchane i złocisto brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Wyjąć z piekarnika i odstawić na 15 minut przed krojeniem. Pokroić i podawać z bitą śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Wlej śmietanę do schłodzonej miski ze stali nierdzewnej i ubijaj, aż zaczną tworzyć się miękkie szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać musztardę, sól i pieprz i dalej ubijać aż do uzyskania sztywnych szczytów. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

6Spód: okruszki z herbatników graham

3 małe rzepy, obrane i pokrojone na plasterki o grubości 1/8 cala 1porcja startego parmezanu

Musztarda Dijon 2Spód: okruszki z herbatników graham

estragon suszony 1

jajko plus 2 łyżeczki wody, do mycia jajek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)3

pory umyte i pokrojone w plastry 2arkusze

arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone 1

cebula czerwona, drobno pokrojona 1kilogramy

filet z łososia, bez skóry 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 1warzywo (np. szpinak)

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Można spróbować Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.