Rotisserie Porchetta

Rotisserie Porchetta
Rożen Porchetta może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1479 kalorii, 59G białka, oraz 133g tłuszczu. Na $4.89 za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, rozmaryn, tymianek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać skórkę cytrynową, możesz podążać za tym daniem głównym z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem skórki pomarańczowej jako deser. 154 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Porchetta, Porchetta, oraz Porchetta.

Instrukcje

1
Aby solanka: w dużej misce, ubij razem wodę, sól i cukier, aż rozpuszczą się ciała stałe. Schab zanurzyć w solance.
Składniki, których będziesz potrzebować
SchabSchab
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
2
Umieścić w lodówce i solance na 2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
1
Umieść ziarna pieprzu i nasiona kopru włoskiego na żeliwnej patelni na średnim ogniu; toast przyprawy aż pachnące, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bułka Tarta, Kilka GarściBułka Tarta, Kilka Garści
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
Wietnamskie Chipsy CynamonoweWietnamskie Chipsy Cynamonowe
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Przenieść do młynka do przypraw i przetworzyć do grubo zmielonego.
3
Przenieś mieszankę przypraw do małej miski i wymieszaj z szałwią, rozmarynem, czosnkiem, tymiankiem, zmiażdżoną czerwoną papryką i skórką z cytryny. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmCebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
Ułóż brzuch wieprzowy, skórą w dół, na dużej desce do krojenia. Zdobądź ciało ostrym nożem pod kątem o każdy cal. Powtórz w przeciwnym kierunku, aby utworzyć wzór diamentu. Brzuch wieprzowy obficie doprawić solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
5
Posypać rub równomiernie na brzuchu wieprzowym, za pomocą rąk wkleić wcierać w mięso i pokroić szczeliny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
6
Schab wyjąć z solanki; osuszyć ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
SchabSchab
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
7
Miejsce w środkowej części brzucha wieprzowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
8
Zwijamy brzuch wieprzowy wokół schabu tak, aby w pełni otulał schab. Tie roll blisko sznurkiem rzeźnika o każdym calu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brzuch WieprzowyBrzuch Wieprzowy
SchabSchab
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek RzeźniczySznurek Rzeźniczy
9
Zapal jeden komin pełen węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i ułóż węgle po obu stronach rusztu z węglem drzewnym i umieść patelnię foliową między dwoma stosami węgli. Przykryć grill i pozostawić do rozgrzania przez 5 minut. Uruchom spit z rożna przez środek rolady wieprzowej i zabezpieczyć końce z widelcami do rożna.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rolada WieprzowaRolada Wieprzowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Płatki WarzywnePłatki Warzywne
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
10
Umieść na rożnie, przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż skóra się ściemni i chrupiąca, a wieprzowina rejestruje 155ºF, gdy natychmiastowy termometr odczytu jest włożony do najgrubszej części mięsa, około 3 godzin, uzupełniając węgle, aby utrzymać temperaturę w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
11
Wyjmij z grilla i pozostaw na 10 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Płatki WarzywnePłatki Warzywne
12
Usuń pluć, pokroić, i służyć.
TrudnośćEkspert
Gotowe W6 hrs
Porcje10
Ocena Zdrowia31
Magazyn