Rosemary-Crusted Rack jagnięcina z sosem balsamicznym

Name: Rosemary-Crusted Rack jagnięcina z sosem balsamicznym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Spód: okruszki z herbatników graham udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta świeża; 1 warzywo (np. szpinak) mrożony groszek cukrowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 warzywo (np. szpinak) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 680 papryka habanero French-cut lean rack of lamb (około 8 żeber); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 1 warzywo (np. szpinak) steki z nowojorskiego stripsu; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 3 warzywo (np. szpinak) posiekany świeży lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, podzielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotka mielona

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj jagnięciny z rozmarynem z sosem balsamicznym. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 30g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 553 kalorie. Na 2,78 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Mieszanka oliwy z oliwek, bułki tartej, wina i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć miód można śledzić to danie główne z Piernik Miodowy jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i דל פחמימות,zne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Rozmaryn-stelaż jagnięcy z miodowo-balsamiczną redukcją, Czosnek-rozmaryn-chrupiący stelaż jagnięcy, oraz Stelaż jagnięcy z ziemniakami rozmarynowymi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Trim tłuszczu z jagnięciny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Połącz ocet, 2 łyżeczki rozmarynu i mielony czosnek w dużej plastikowej torbie na zamek błyskawiczny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Mielony

Rozmaryn

Ocet

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodać jagnięcinę do worka i zapieczętować. Marynować w lodówce przez co najmniej 6 do 12 godzin, od czasu do czasu obracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Rozgrzej piekarnik do 45

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć jagnięcinę z worka, zastrzegając marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Jagnięcina

Jagnięcinę posypać pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Jagnięcina

Połączyć bułkę tartą i 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu, i pat mieszaniny bułki tartej do mięsistej stronie jagnięciny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta

Rozmaryn

Jagnięcina

Ułożyć jagnięcinę, mięso do góry, na patelni z galaretką pokrytej sprayem do gotowania. Włóż termometr do mięsa w najgrubszą część jagnięciny, upewniając się, że nie dotkniesz kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Galaretka

Kości

Jagnięcina

Mięso

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Piecz jagnięcinę w temperaturze 450 przez 20 minut lub do momentu, gdy termometr mięsny zarejestruje 145 (średnio Rzadki) lub do momentu, gdy jagnięcina będzie pożądany stopień doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużej patelni nonstick na średnim ogniu; dodać szalotki i smażyć przez 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Szalotka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać białe wino i zarezerwowaną marynatę i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu, odkryte, 8 minut lub aż ciecz prawie odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Białe

Marynata

Dodać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień ,i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż zredukowane do 1/3 szklanki (o 5 protokół).

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka