Rompope (Meksykański Ajerkoniak)
Rompope (meksykański ajerkoniak) może być tylko napojem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 553 kalorie, 15g białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. Na 1,74 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz sodę oczyszczoną, cukier, żółtka jaj i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. To będzie hit w Twoim Boże Narodzenie wydarzenie. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Rompope, Trzy ciasto mleczne z Rompopem, oraz Ajerkoniak czekoladowy chleb z brązowym masłem ajerkoniak glazura.
Instrukcje
Migdały Pulse z 2 łyżki cukru do zmielenia na drobną pastę.
Przynieś mleko, laski cynamonu, skórkę cytryny, wanilię i sodę oczyszczoną, aby zagotować na średnim ogniu w dużym rondlu o ciężkim dnie. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut. Odstawić.
W dużej misce, ubić żółtka jaj, Pozostałe 1 1/2 szklanki cukru, i migdały, aż gruby i blady.
Usunąć i wyrzucić cynamon i skórkę cytryny z mleka. Stale ubijając, powoli dodawaj mleko do mieszaniny żółtka.
Powrót mieszaninę do patelni i gotować na małym ogniu, mieszając i skrobanie dno i boki patelni stale, aż mieszanina zgęstnieje na tyle, aby pokryć tył łyżki, 5 do 7 minut. Odstawić do całkowitego ostygnięcia, około 2 godzin (patrz UWAGI).
Wymieszać z rumem lub aguardiente i podawać.
Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé z Pinot Noir. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.
![Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rose of Pinot Noir]()
Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rose of Pinot Noir
Jasny róż w Kolorze z aromatami soczystej truskawki, wiśni, tropikalnego liczi i kremu waniliowego, arbuza, truskawek i śmietany, czerwonej wiśni i wiciokrzewu. Wytrawne o średnim ciele, okrągłym odczuciu w ustach i żywych smakach nektaryny, brzoskwini, wiciokrzewu i mineralności. Orzeźwiająca kwasowość tworzy żywe i czyste wykończenie.To różowe wino jest wszechstronnym winem do sparowania z jedzeniem, ponieważ może sprostać złożonym kuchniom, ale jest wygodne w przypadku prostych sałatek i sezonowych warzyw. Ciesz się suwakami z łososia, tuńczykiem ahi, curry warzywne, bruschettą, balsamicznymi kabobami z kurczaka, płaskimi chlebami opalanymi drewnem, sałatkami niçoise, serami i deskami do wędlin. Podawać schłodzone.