Risotto z pancettą i grzybami

Name: Risotto z pancettą i grzybami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 1 Średnia żółta cebula, posiekana lekki bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 1 ząbek czosnku, lekko zmiażdżony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby mieszane, takie jak kurki, cremini i Portobellos, grubo pokrojone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienkie plasterki pancetty lub boczku (o; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki świeżo startego sera Parmigiano-Reggiano, plus wióry, do dekoracji; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo drobno posiekana natka pietruszki lub estragon; 8 krewetki i żyłki Sól morska; 1 szalotka mielona; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony biały pieprz

Risotto z Pancettanem i grzybami może być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 8 i kosztuje 2,66 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 340 kalorii. Jest to raczej tanie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś grzyby, pancetta, ser parmigiano-reggiano i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Szałwia i tymianek wątróbka Cielęca z grzybami i pancettą, Ciepła Sałatka Z Cykorii Z Grzybami I Pancettą Vinaigrette, oraz Jęczmienne Risotto z grzybami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej brojlery. Ułóż plastry pancetta na blasze do pieczenia w jednej warstwie i dusić przez 1 do 2 protokół, lub aż złoty i skwierczeć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Odcedzić na papierowych ręcznikach, a następnie pokruszyć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W dużej patelni nonstick rozgrzać olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać grzyby, doprawić solą i gotować na dużym ogniu, mieszając, aż wydzielają soki, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Przenieść grzyby i ich płyn do sitka ustawionego nad miską i lekko nacisnąć na grzyby; zaparkować płyn. Wytrzeć patelnię i dodać 1 łyżkę masła. Powrót grzyby na patelnię i gotować, mieszając, aż do miękkości i po prostu zaczyna brązowy, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać natkę pietruszki, przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

W średnim rondlu połącz wywar z reserved Mushroom liquid i gotuj na wolnym ogniu, a następnie utrzymuj ciepło na małym ogniu. W dużej, głębokiej patelni nonstick roztopić 1 łyżkę masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czosnek i gotować na umiarkowanym ogniu, aż pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj szalotka i gotować, aż zmięknie, ale nie rumiane, 3 do 4 protokół; wyrzucić czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj ryż i mieszaj, aż ziarna będą dokładnie pokryte masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj 1 filiżankę gorącego wywaru do garnka i gotuj, ciągle mieszając, aż ryż wchłonie większość wywaru, 1 do 2 minut. Kontynuuj gotowanie risotto, dodając 1 szklankę wywaru na raz i ciągle mieszając pomiędzy dodatkami, aż się wchłonie. Gotować risotto do uzyskania kremowej, porridgelike konsystencji, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjąć risotto z ognia i wymieszać z tartym Parmigiano-Reggiano, śmietaną i pozostałą 1 łyżką masła. Doprawić solą i białym pieprzem i przełożyć na ciepłe talerze zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's