Risotto z grzybami i jęczmieniem

Name: Risotto z grzybami i jęczmieniem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 2 szczypty zmielonych goździków; 227 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge opakowanie pieczarki cremini, pokrojone w plasterki; 14 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge suszone borowiki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 5 ząbki czosnku, mielone; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jęczmień perłowy niepoddany obróbce cieplnej; 57 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge świeży ser Pecorino Romano, podzielony; 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Risotto z grzybami i jęczmieniem. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 18g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 552 kalorie. Ten przepis służy 4. Na 2,63 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka bulionu z kurczaka o niższej zawartości sodu, pietruszka z płaskim liściem, sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Risotto Z Grzybami Jęczmiennymi, Risotto Jęczmienne Z Grzybami, oraz Risotto Jęczmienne Z Grzybami.

Instrukcje

Połączyć 2 szklanki wrzącej wody i borowiki grzyby; odstawić 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Woda

Grzyby odcedzić przez sito nad miską, rezerwując płyn. Pieczarki drobno posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Cukierki Peachie-o

Rozgrzać duży piec holenderski na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodać oliwę z oliwek do patelni i zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cebulę; gotować przez 4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać grzyby cremini i gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Crimini

Dodać borowiki i czosnek; gotować 1 minutę, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Czosnek

Dodać jęczmień; gotować 30 sekund, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jęczmień

Dodaj brandy; doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż płyn prawie odparuje (około 1 minuty), mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Wymieszać z zastrzeżonym płynem grzybowym, 1 3/4 szklanki wody i bulionem; doprowadzić do wrzenia. Przykryć; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 55 minut lub aż płyn odparuje i jęczmień jest miękki, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Jęczmień

Bulion