Risotto z dzikim ryżem z dyni i grzybami Shiitake

Piżma i grzyby Shiitake risotto z dzikim ryżem może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 376 kalorii, 9g białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 2,07 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz ryż arborio, bulion warzywny, wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis od Allrecipes ma 37 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Jest to niedrogie przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Ogólnie ten przepis zarabia łyżeczka solidna wynik 75%. Spróbuj Jęczmień, dyni i Risotto Shiitake, Dziki ryż i pilaw z grzybami Shiitake, oraz Pieczone dyni, grzyby Shiitake i jarmuż, Kimchi Bibimsoba dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz grzyby shiitake i wodę w misce, zapewniając, że grzyby są pokryte wodą; pozostaw do namoczenia, aż grzyby zmiękną, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Shiitake

Grzyby

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Odcedzić i zarezerwować płyn do późniejszego użycia.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wrzucić dyni, oliwa z oliwek, i syrop klonowy razem w misce, aż squash jest równomiernie pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Syrop Klonowy

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Rozłóż na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piecz squasha w rozgrzanym piekarniku do miękkości, ale zachowuje swój kształt, około 30 minut; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Doprowadzić bulion warzywny i zarezerwowany płyn z grzybów na wolnym ogniu w rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Warzywny

Grzyby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu; gdy masło zaczyna się spieniać, mieszać cebulę do masła i gotować, aż cebula będą miękkie i złote, 5 do 7 protokół. Mieszaj dziki ryż i ryż Arborio przez cebulę, aż równomiernie wymieszane i pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Arborrio

Dziki Ryż

Masło

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać białe wino i grzyby do cebuli; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż płyn zostanie wchłonięty, 7 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Białe

Grzyby

Cebula

Wlać wystarczającą ilość gotującej mieszaniny czas do patelni na pokrycie ryżu; gotować i mieszać, aż ciecz jest prawie całkowicie wchłonięta. Kontynuuj dodawanie wywaru około 3/4 szklanek na raz, pozwalając każdej partii wchłonąć do mieszaniny przed dodaniem następnej. Gotować i mieszać, aż ryż będzie miękki, o 35 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać dyni; gotować, aż squash jest gorąca, 2 do 3 protokół. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Szybko wymieszać ser Gorgonzola i pietruszkę w mieszaninie, aż risotto będzie wilgotne i kremowe; zdjąć z ognia. Doprawić solą i pieprzem; podawać od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorgonzola

Nóż Do Obierania

Sól I Pieprz

Pietruszka-nać

Wyposażenie

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Dynia maślana w kostkach 85opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

suszone pokrojone grzyby shiitake 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pokruszony ser Gorgonzola 10krewetki i żyłki

sól i zmielony czarny pieprz do smaku 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1łyżka czerwony ocet winny

cebula drobno posiekana 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Pietruszka drobno posiekana do dekoracji 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno starty świeży lub odsączony chrzan przygotowany 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dziki ryż, dokładnie wypłukany

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Casan Emma Chianti Classico z 4.8 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.